2022-6-1
Además, Javier Vargas, presidente de la Asociación de restaurantes marinos y afines del Perú (Armap), informó que más de 10.000 cevicherías estar...
2022-1-21
El gremio de cebicherías señaló que el pescado que utilizan no proviene de las zonas contaminadas por el derrame de petróleo de Repsol. Además, n...
2021-1-21
Armap y Ahora Perú también saludaron la iniciativa del Gobierno por dar una guía para que los restaurantes puedan usar los espacios públicos. Así...
2021-1-12
Javier Vargas, presidente de la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú, propuso el trato directo para las compras de especies marin...
2021-1-7
Javier Vargas, presidente de la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (Armap), indicó, como ejemplo, que el kilo de perico filetea...
2014-7-30
El año pasado el crecimiento del sector fue de 30%, este año llegará a un 15% por la escasez de especies marinas, dijo Armap
2013-6-26
Con anchoveta o mero. Utilizando ají mochero o tumbo en vez de limón. Algunas alternativas para celebrar este viernes el día de este platillo
2013-4-29
Destacados restaurantes se reunirán en una feria gastronómica que ofrecerá el mejor cebiche de Lima
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