2015-7-27
Chef del Celler de Can Roca habla sobre lo más complicado de la gestión de su restaurante. Conoce aquí su explicación
Chefs2015-6-1
El establecimiento español fue elegido como el más destacado del mundo por segundo año consecutivo
Noticias2015-6-1
Hoy se dará a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo que elabora la prestigiosa revista Restaurant
Internacional2015-4-30
Jordi Roca de El Celler de Can Roca explicó que, tras su gira por esta parte del mundo, su propuesta varió
Internacional2015-4-30
Jordi Roca presentó además el Suspiro Limeño 2015, recordando su paso por nuestro país en verano del año pasado
Internacional2014-9-8
Joan Roca reflexiona sobre la gira que acaba de terminar junto con sus hermanos, una experiencia que quieren repetir
Internacional2014-9-2
Los hermanos Josep y Jordi Roca dictaron una conferencia en Lima sobre innovación. Esta noche darán su tercer cena
Chefs2014-9-2
Diez chicos apoyan el 'mise en place' de las cenas en Perú de El Celler de Can Roca. Dos de ellos irán al restaurante español.
Noticias2014-9-1
Escucha los comentarios de Joan, Josep y Jordi Roca en su primer día de la gira peruana
Noticias2014-9-1
El sommelier llegó junto a sus hermanos cocineros de El Celler de Can Roca. Conoce detalles de su visita previa al Perú.
Internacional2014-8-29
Reconocido cocinero español habla los postres peruanos y de la gira que trae a nuestro país al famoso El Celler de Can Roca
Chefs2014-8-25
Los hermanos Roca llegan a Lima con una propuesta que rinde homenaje al Perú. Aquí una muestra de lo que ofrecen en España
Internacional2014-8-22
El chef español habla de la gira que traerá al país a El Celler de Can Roca y de su interés por nuestra tradición culinaria
Chefs2014-8-20
La gira de El Celler de Can Roca continúa. Joan, Josep y Jordi Roca están en la capital mexicana y se acercan al Perú
Internacional2014-8-11
Estudiantes de cocina podrán compartir experiencia de los cocineros de El Celler de Can Roca
Internacional2014-8-6
El Celler de Can Roca, número dos en el ránking mundial, trabajará ají amarillo, cañihua, papa y sachatomate
Internacional2014-8-6
Anoche El Celler de Can Roca se instaló en el Museo de Bellas Artes de Houston. Los Roca atendieron a 100 comensales
Internacional2014-5-27
Josep Roca, encargado del mundo líquido en El Celler de Can Roca, habla del acompañamiento de licores y vinos con comida
Bares y copas2014-4-3
El sommelier de El Celler de Can Roca visita nuestro país. Desea emplear la quinua negra en el mejor restaurante del mundo
Chefs2013-9-24
Josep Roca, quien junto a sus hermanos comanda El Celler de Can Roca, llegó a Buenos Aires para participar en un foro para impulsar el turismo en...
Gastronomía2013-5-23
Jordi Roca, uno de los dueños del venerado El Celler de Can Roca, afirma que los reconocimientos no lo han cambiado en nada
Gastronomía2013-5-6
Los hermanos Roca, dueños del reverenciado El Celler de Can Roca, presentaron "El somni", una singular iniciativa que mezcla gastronomía y arte
Gastronomía2013-5-3
Luego de que la revista 'Restaurant' develara cuáles son los grandes templos culinarios del planeta, aquí te contamos cuáles son sus precios
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