Cuándo se corta la Rosca de Reyes

Una de las preocupaciones del comienzo del año es si la Rosca de Reyes se celebrará en el día adecuado. Aunque es una costumbre católica, algunos sostienen que se debe celebrar el día 5 de enero, mientras que otros lo hacen el 6 de enero, Día de Reyes, en honor a Melchor, Gaspar y Baltazar, los Reyes Magos que fueron guiados por una estrella hasta Jerusalén para entregar regalos al niño Jesús. Si ya ha pedido pan dulce o tiene la receta para hacerlo en casa pero no quiere cometer errores al usar el cuchillo, aquí está la información que necesita.

En muchos países del mundo, como México, España y algunos de Latinoamérica, se celebra una tradición cristiana llamada Roscón de Reyes.

Dentro del pan ovalado o redondo adornado con frutos secos cristalizados, ate de colores y pasta de concha azucarada y que representa el círculo infinito del amor a Dios, es habitual encontrar un pequeño muñequito blanco con la figura del niño Jesús. Según costumbres aztecas donde culmina la maratón Guadalupe-Reyes con esta celebración, quien reciba el trozo que lo contenga deberá invitar tamales al resto de invitados para el Día de la Candelaria, el 2 de febrero. Se cree que quien lo cuida durante este tiempo será bendecido con buena suerte durante todo el año.

¿Qué día se parte la Rosca de Reyes?

El Día de Reyes se celebra el 6 de enero, por lo que muchas familias parten la tradicional Rosca de Reyes la noche del 5 de enero o ese mismo día, que cae sábado en este 2024.

Para algunos puede ser en la tarde o por la mañana, que es lo que se conoce como ‘epifanía’, que es justamente cuando los Reyes Magos Melchor, Gaspar y Baltasar conocen al niño Jesús y le dejan sus regalos que era oro, incienso y mirra.

La tradición indica que en la madrugada del 6 de enero, ellos dejan en cada hogar regalos y juguetes para los niños y tras esto la familia se reúne para celebrar. Es así que el momento indicado para partir la rosca es en la mañana del Día de Reyes.

La Rosca de Reyes es una tradición que tuvo sus comienzos en la Edad Media. En la actualidad tiene forma ovalada, con frutas secas cristalizadas que simbolizan las joyas incrustadas en las coronas de los Reyes Magos mientras que el muñeco escondido es el niño Jesús. Entre sus ingredientes destacan la naranja, limón, higo y las cerezas. En este 2024 están las hechas con pan de diferentes sabores, como de chocolate, nuez o mantequilla, rellenas de cajeta, nata y crema pastelera.

¿Cuál es el significado de las partes de la Rosca de Reyes?

• Rosca: la forma ovalada simboliza en la religión católica el amor de Dios, que no tiene principio ni fin. También es el encuentro de los Reyes Magos con Jesús.
• Frutas: son las joyas de los Reyes simbolizando amor, paz y felicidad.
• El Niño: en la religión católica se recuerda que María y José escondieron a Jesús de Herodes. Encontrar al Niño Dios dentro de la rosca es una bendición.

¿Cuál es el significado del Día de Reyes?

El Día de Reyes constituye el fin del periodo navideño en muchos países del mundo, especialmente en los de habla hispana. Además, es una de las celebraciones litúrgicas más antiguas y especiales porque conmemora la adoración del niño Jesús por parte de los Reyes Magos y este día significa revelación o aparición, en referencia a que el hijo de María se muestra al mundo pagano tras la llegada de Melchor, Gaspar y Baltasar quienes llevaron regalos de gran riqueza simbólica: oro, incienso y mirra.

¿Qué países celebran el Día de Reyes?

El Día de Reyes es celebrado el 6 de enero por las en países de habla hispana como México y España, además de otros países de América Latina, el Caribe, Francia, Polonia y por algunos latinos en los Estados Unidos, especialmente Puerto Rico.

Los católicos romanos, luteranos, anglicanos y cristianos de otras tradiciones anglicanas celebran la Epifanía.

¿Qué se come en Estados Unidos par Día de Reyes?

Mientras en España no puede faltar el Roscón de Reyes y en México y otros países de Latinoamérica se disfruta de la la Rosca de Reyes, en Estados Unidos es distinto. Ahí se come el King Cake cada 6 de enero.

Este se asocia más a menudo con el Mardi Gras, pero también se come en honor de la Epifanía. Los King Cakes al estilo Luisiana consisten en una masa de pan pastosa retorcida en forma de anillo y decorada con glaseado y chispas de colores violeta, verde y amarillo.

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