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El pan es uno de los alimentos que, habitualmente, se consume en los desayunos y presenta un rico sabor, pero al comerlo de forma diaria, podría ser perjudicial en el organismo. Sin embargo, una nutricionista holística de Estados Unidos ha dejado sin palabras a los usuarios de TikTok al recomendar a las personas que deben ingerir más hogazas de masa madre. ¿Por qué? Aquí en Mag, te explicaré los detalles de este video viral.
Kayla Varney es aquella mujer que brindó este consejo. Su contenido en la mencionada plataforma social está orientada a brindar recomendaciones para el bienestar de la salud, incluyendo beneficios nutricionales. En esta oportunidad, explicó por qué este tipo de pan debe ser parte de la alimentación de un individuo.
La primera razón consiste en que el pan de masa madre es excelente para la salud intestinal, ya que es fermentado y digiere más rápido a comparación del pan blanco. Añadió que actúa como prebiótico con la finalidad de alimentar a las “bacterias buenas del intestino”.
Indicó también que presenta un índice glucémico más bajo que otros panes, permitiendo que cualquier tipo de persona pueda ingerir este alimento. El tercer beneficio consiste en que no requiere de conservantes para obtener ese delicioso sabor.
“El pan de masa madre contiene ácido acético, que previene naturalmente el crecimiento de moho. Por lo tanto, se conserva esencialmente de forma natural”, fueron las palabras de Kayla.
Posee una buena fuente de nutrientes
La creadora de contenido incluyó otra ventaja. Ella considera que el pan de masa madre es “increíblemente nutritivo”, pues presenta cantidades moderadas de calcio, vitamina B, folato, zinc, potasio, selenio, hierro, entre otras propiedades que benefician al correcto desempeño del cuerpo humano.
Gracias por visitarnos hoy. Espero que este video viral haya sido de tu agrado. Si deseas encontrar más contenido similar visítanos en Mag.elcomercio.pe. Te estaremos esperando.