El reto 'veganuary' consiste en reemplazar vegetales por carne durante un mes. (Foto: Pixabay).
El reto 'veganuary' consiste en reemplazar vegetales por carne durante un mes. (Foto: Pixabay).
Redacción Mag

En el inicio del 2024, muchas personas se han propuesto cambiar sus estilos de vida, pero durante el transcurso han dado marcha atrás. No obstante, un reto en llamado ‘Veganuary’ ha retado a los usuarios a que dejen de lado la carne e incorporen más vegetales en su dieta diaria. Varios famosos son los máximos exponentes de este desafío y aquí te explicamos cómo puedes formar parte de él.

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Aunque la carne es un alimento rico y muy versátil, las personas veganas rechazan tajantemente los productos de origen animal y animan a otros a sumar vegetales en su dieta diaria.

Precisamente, la organización británica sin fines de lucro ‘Veganuary’ nació con ese propósito y, desde entonces, ha tenido un gran impacto, gracias a la difusión de contenido en las redes sociales.

“Nuestra visión es simple: Queremos un mundo vegano. Un mundo sin granjas de animales y mataderos. Un mundo donde la producción de alimentos no diezme los bosques, contamine los ríos y los océanos, exacerbe el cambio climático y lleva a las poblaciones de animales salvajes a la extinción”, señala el sitio oficial.

El reto ‘veganuary’

‘Veganuary’ alienta a las personas a reemplazar la carne por vegetales, plantas, semillas y otros productos que no contengan huevo, queso, leche o miel. Aunque el reto inicial se centró en el mes de enero (el nombre surge de las palabras january y vegano), la dinámica cambió y puedes dar inicio esta dinámica en el mes que prefieras.

En TikTok, diversos creadores de contenido vienen participando del reto ‘Veganuary 2024′, a través de recetas saludables.

@lachicavegana Prueba una dieta basada en plantas por un mes! Súmate a #Veganuary2024 @Veganuary Español #lachicavegana ♬ original sound - Magali Ríos

La iniciativa Veganuary apoyada por diversas estrellas, de la talla de Paul McCartney, Joaquin Phoenix, Marco Antonio Regil y Evanna Lynch.

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