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Después de una larga jornada de trabajo, llegas a tu casa y al abrir tu refrigerador hay una torta o la comida de la mañana esperando por ti. Pero hay algo que te detiene y es el temor a engordar. ¿La vida no puede ser más cruel? No tanto como crees.
Comer de noche no necesariamente te engordará ya que todo depende de lo que ingieras y la hora en la que lo hagas. La nutricionista Verena Haro nos dice que algunos de los alimentos, además de la comida chatarra, que provocan el aumento de peso:
- Las pastas: contienen carbohidratos que según la especialista en la noche, pasan al tejido adiposo.- Chocolate: además de la cantidad de calorías, contiene cafeínas y estimulantes que no permiten un buen descanso nocturno.- Alcohol: esta bebida se metaboliza en forma de grasa que se acumula sobre todo en la parte abdominal, peor aún si lo combinas con un bebida gaseosa. Además, ¿sabías que 1 mililitro equivale a 7 kilocalorías?- Frutas: estas contienen fructuosa y es mejor cuando se consumen a lo largo del día.- Carne de res: alimento que tiene un alto contenido de grasa, además para digerir necesita alrededor de dos horas.
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La nutricionista Julia Wagner señala que lo ideal es no comer después de las 7 u 8 de la noche para asegurar un ayuno de 10 a 12 horas. Además, es recomendable comer al menos dos horas antes de acostarse para evitar problemas de indigestión o reflujo durante la noche.
Si te preguntas qué es lo que debes comer en la noche los especialistas recomiendan: crema de verduras hechas en casa (las de sobre contienen sodio que ayudan a la retención de líquidos), huevo, filetes de pescado, pollo o pavo (en cantidades pequeñas) y pan pita integral.
Ten en cuenta
- El tener cinco comidas al día, ayuda a reducir la sensación de hambre en la noche. - Beber agua en la noche, no permite el descanso de los riñones. De preferencia toma una infusión o una bebida tres horas antes de acostarte.- Si tienes una reunión en la noche, es conveniente que durante el día consumas alimentos ligeros. En el desayuno, una ensalada de frutas o un yogurt y en el almuerzo un filete de pollo con verduras. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = “//connect.facebook.net/en_US/sdk.js#xfbml=1&version=v2.4&appId=465882020151522”; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));VIŸ
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