Dueños de Pardos Chicken abren hamburguesería Juicy Lucy

Juicy Lucy es el nuevo concepto que opera en el país la sociedad Wu Restaurantes, dueña de Pardos Chicken, y Diego León de Peralta.

Se trata de una cadena de hamburguesas premium, cuyo nombre está inspirado en la clásica hamburguesa americana rellena de queso, creada a mediados de los años 70 en un pequeño bar de Minneapolis.

El burger bar, inaugurado hace dos meses y medio, está ubicado en la cuadra 13 de la avenida La Mar (en Miraflores) y ofrece, a diferencia de otros ‘fast food’, hamburguesas artesanales de carne 100% Black Angus o Wagyu, que es molida a diario en el propio local, sin preservantes o aditivos de ningún tipo, señala la cadena.

Los precios de las hamburguesas van desde los S/.22 hasta los S/.45, sin considerar los acompañamientos como las papas o el choclito americano. También incluyen opciones para vegetarianos y niños.