La comida peruana se va de tour gastronómico por Reino Unido. Martín Morales, fundador del exitoso restaurante londinense Ceviche, llevará su singular propuesta a 11 ciudades británicas.
Del 1 al 15 de julio Morales y su equipo montarán pop up restaurants, una suerte de espacios gastronómicos temporales, en ciudades como Manchester, Edimburgo y Brighton. En estos destinos también impartirán clases de comida peruana.
Según afirma el portal de Ceviche, este tour es el primero de su clase y una experiencia que e, Reino Unido nunca antes ha visto.
Cabe mencionar que Ceviche comenzó como un pop up restaurant y hoy es uno de los locales que dan la hora en el siempre trendy Soho londinense. Asimismo, a finales de 2012 Martín Morales, su fundador, fue elegido uno de los hombres más influyentes de Londres por el diario London Evening Standard.