Gastronomía

Curry, pollo tandoori, arroz basmati son algunas de las ofertas de este restaurante de cocina de la India. (Foto: El Comercio/Paola Miglio)

Guías

La crítica gastronómica de Paola Miglio a Dhaasu Cocina Delhi

Noticias

“Mujeres con apetito”: vivir, comer y ser feliz

Catherine Contreras

En la mesa de trabajo: Nora es periodista de Somos, donde publica cada sábado sus reseñas gastronómicas. Foto: Richard Hirano

Pía León y Virgilio Martínez participan en la edición 2019 de Gelinaz!, una cena que rompe esquemas. Ella cocinará en Kjolle y él en Central, pero las recetas bases no serán las suyas. ¿Qué prepararán? Nadie lo sabe. Foto: César Campos/El Comercio.

Chefs

Gelinaz! La cena global aterriza nuevamente en Lima

Catherine Contreras

Hay que poseer destreza para desatar sentimientos con la comida y revolucionar la memoria con un helado. Cremeria Toscana logra su objetivo, pero para eso hay trabajo detrás. (Foto: Paola Miglio/El Comercio)

Guías

La crítica gastronómica de Paola Miglio a Cremeria Toscana

Guías

Día de la parrilla peruana: guía completa sobre cómo celebrar este 1 de diciembre

Doña Grimanesa, la abanderada de la parrilla peruana. Sus anticuchos siguen preservando la leyenda de su buena mano en el fogón. (Foto: Giancarlo Ávila/USI)

En Argentina, se consumen alrededor de 256 millones de kilos de yerba mate al año. (Foto: Difusión)

Internacional

Día del Mate: todo lo que debes saber sobre la tradición más popular en Argentina

Redacción Luces

Gastronomía

Cervecería mexicana abrirá en Lima y todas sus opciones de carta costarán S/5,90

La cadena mexicana venderá cada uno de sus productos al mismo tiempo. (Cervecería Chapultepec - Monterrey)

Compartir el conocimiento que suma los 13 años de Boragó es para el chef Rodolfo Guzmán un privilegio. Él llega a la librería Babel (calle Coronel Inclán 300, Miraflores) para firmar autógrafos de su libro "Borago. Coming from the South" (Phaidon), hoy miércoles 20, a las 4 p.m. FOTO: ROLLY REYNA / EL COMERCIO PERÚ

Internacional

Rodolfo Guzmán: “En Chile hemos subestimado mucho el conocimiento"

Catherine Contreras

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