¿Puede una simple bebida de tres ingredientes ayudar a perder peso y mejorar la digestión? Un farmacéutico de EE. UU. aseguró que sí y compartió la receta en TikTok.
“Hoy vamos a hacer una limpieza de hígado y colon para que nuestro tránsito intestinal funcione, perdamos peso, nos sintamos mejor y tengamos más energía”, Mohammed Fawaz (@yourmodernpharmacist), profesional de la salud con más de 60 mil seguidores en la mencionada plataforma.
Fawaz sugiere consumir esta bebida antes de desayunar y mantener este hábito durante siete días. Los ingredientes son solo tres: medio pepino, medio apio y medio limón o lima. Basta con picar las verduras, colocarlas en la batidora, agregar entre 8 y 16 onzas de agua y el jugo de media lima.
“Los pepinos y el apio ayudan a desintoxicar el organismo y a eliminar el exceso de agua y residuos”, explica. “Los antioxidantes de la lima van a ayudar al intestino y también van a dar sabor a la bebida”.
Es importante señalar que, según el New York Post, la mayoría de los profesionales médicos advierten de que la necesidad de “desintoxicar” el organismo es solamente un mito.
“El hígado es nuestra máquina de desintoxicación. Está hecho para eso”, afirma el Dr. Thomas Aloia, cirujano y especialista en cáncer de hígado del MD Anderson. “Desintoxicar las cosas normales que comemos, respiramos e ingerimos es parte de su trabajo y nos mantiene vivos”.
“Si su objetivo es desintoxicar su sistema, no pierda su tiempo ni su dinero”, dijo por su parte Dr. Michael Smith, escribiendo para WebMD. “Tu cuerpo es un experto en deshacerse de las toxinas sin importar lo que comas. Las toxinas no se acumulan en tu hígado, riñones o cualquier otra parte de tu cuerpo, y no te vas a deshacer de ellas con la última maravilla de desintoxicación”.
Dicho esto, cabe agregar que los ingredientes del batido de Fawaz contienen propiedades que pueden beneficiar la salud intestinal.
Los pepinos, por ejemplo, son bajos en calorías y ricos en agua y fibra, lo que puede ayudar a la sensación de saciedad y regularizar el tránsito intestinal. La fibra, específicamente la pectina, ha demostrado ser eficaz para aliviar el estreñimiento. Además, los pepinos contienen antioxidantes que pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre.
El apio, al igual que el pepino, es bajo en calorías y alto en fibra, lo que lo convierte en un alimento ideal para aquellos que buscan perder peso. También se le atribuyen propiedades anticancerígenas y puede ayudar a reducir la presión arterial.
La lima, por su parte, es rica en flavonoides, compuestos que pueden ayudar a reducir la absorción de grasas.
¿Cómo mejorar la salud intestinal?
Mejorar la salud intestinal es clave para el bienestar general, según los Institutos Nacionales de la Salud (NIH).
Una dieta rica en fibra, presente en frutas, verduras, cereales integrales y legumbres, es fundamental para mantener un microbioma equilibrado. Además, consumir alimentos fermentados como yogur, kéfir y chucrut puede promover el crecimiento de bacterias beneficiosas.
El NIH también recomienda limitar los alimentos ultraprocesados, azúcares refinados y grasas saturadas, ya que estos pueden alterar la flora intestinal. Mantenerse hidratado y adoptar hábitos como comer despacio y evitar el estrés excesivo también contribuyen a un sistema digestivo saludable.
Finalmente, el ejercicio regular no solo mejora la salud general, sino que también impacta positivamente en el intestino al favorecer el tránsito intestinal y reducir la inflamación.