Un cirujano cardíaco de Estados Unidos ha compartido en TikTok los 4 alimentos que evita comer a toda costa. Jeremy London, identificado como @drjeremylondon, utiliza la plataforma para hablar sobre su profesión y documentar su día a día. En uno de sus más recientes videos, enumeró los productos que no consume bajo ninguna circunstancia, pues considera que tienen un impacto negativo en la salud. Por cierto, puede que te interese el testimonio de una neurocirujana que dio a conocer la mejor forma de evitar accidentes al salir de viaje.
El Dr. London comienza mencionando la comida rápida. Explica que la mayoría de estos productos, ofrecidos por los locales de “fast food”, contienen muchos químicos e ingredientes sintéticos, pero pocos nutrientes.
Un artículo en el American Journal of Lifestyle Medicine señala que la comida rápida tiene muy pocos beneficios: las calorías suelen ser altas y tiene muy pocos nutrientes. Además, pueden causar inflamación en el cuerpo y obstruir las arterias.
Otro alimento que el especialista evita son los refrescos, tanto regulares como dietéticos. Los llama “muerte líquida” y recomienda no beberlos.
Según UCLA Health, las bebidas azucaradas como los refrescos están asociadas con numerosos efectos adversos para la salud, incluyendo obesidad, control deficiente del azúcar en sangre, diabetes, presión arterial alta, colesterol alto y enfermedades cardíacas. Esto incluye a los refrescos dietéticos, que aumentan el hambre y alteran el metabolismo.
La leche es otro alimento que el Dr. London evita. Argumenta que los humanos somos los únicos mamíferos que bebemos leche después de la infancia y de otra especie.
El Comité de Médicos por una Medicina Responsable coincide afirmando que la leche y otros productos lácteos son la principal fuente de grasas saturadas en la dieta estadounidense, contribuyendo a enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y Alzheimer.
Sin embargo, hay evidencia de que los lácteos sin grasa o bajos en grasa pueden ser beneficiosos, ya que son ricos en nutrientes y pueden elevar los niveles de colesterol HDL (bueno), ayudando a prevenir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
@drjeremylondon 4 foods that I absolutely avoid as a cardiac surgeon #doctor #surgeon #heartdoctor #heartattack #fypツ ♬ original sound - Dr. Jeremy London, MD
El último producto en la lista del profesional es el alcohol. Lo describe como “absolutamente tóxico” para todas las células del cuerpo y perjudicial incluso en uso moderado.
La Organización Mundial de la Salud también clasifica el alcohol como un carcinógeno del Grupo 1, junto con el amianto, la radiación y el tabaco.
En la sección de comentarios del video, los usuarios compartieron sus propias opiniones sobre la lista y discutieron si estarían dispuestos a renunciar a ciertos alimentos por motivos de salud.
Cómo tener una vida saludable
Para llevar una vida sana, es importante mantener un equilibrio entre una dieta nutritiva, ejercicio regular y un buen descanso. Una alimentación saludable debe incluir una variedad de frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y productos lácteos o sus alternativas. Evitar los alimentos procesados y las bebidas azucaradas, así como limitar el consumo de grasas saturadas y sodio, es crucial.
El ejercicio regular también es fundamental. Se recomienda realizar al menos 150 minutos de actividad física de intensidad moderada a la semana, complementados con ejercicios de fortalecimiento muscular dos veces por semana.
El sueño adecuado es otro pilar de una vida saludable. Los adultos deben aspirar a dormir entre siete y nueve horas por noche. Un buen descanso contribuye a la recuperación física, el bienestar mental y la prevención de enfermedades crónicas.
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