Halli Smith, una usuaria estadounidense que se describe a sí misma como una “mesera terrible”, dio a conocer cómo a pesar de sus errores en el trabajo, logró obtener excelentes propinas. En un video subido a TikTok, la joven reveló que, aunque a veces cometía errores como olvidar la comida, escribir mal los pedidos o servir platos equivocados, encontraba maneras de compensarlo a través de pequeños detalles.
Smith empezó destacando que la apariencia tiene un impacto significativo en la percepción de los clientes, especialmente entre los hombres mayores, quienes solían elogiar sus “peinados trenzados bonitos”.
Según ella, no importaba exactamente cómo se peinara, pues lo importante era presentarse de manera atractiva y atenta, lo que le generaba cumplidos y, en consecuencia, mejores propinas. “Tienes que engatusar a tu clientela para que te quiera”, aseguró.
La estadounidense también sugirió no subestimar el poder de los accesorios festivos, como aretes temáticos de Halloween, Navidad o el 4 de julio. Según sus palabras, estos pequeños detalles pueden transformar la experiencia del cliente, haciéndola más entretenida y memorable.
Aunque aclaró que no era necesario exagerar con el vestuario, sí recomendó aprovechar las festividades, ya que a los clientes les encanta.
Otro consejo clave que Smith compartió fue la importancia de presentarse por su nombre al recibir a los clientes, y si es posible, recordar y utilizar los nombres de cada uno durante la interacción. Para ello, recomendó anotar los nombres en un bloc para no olvidarlos
“A la gente le encanta que recuerdes sus nombres”, señaló.
Así reaccionaron los usuarios
En la sección de comentarios, la mesera dio un consejo adicional: no olvidar el nombre de un cliente cuando esté saliendo del restaurante, lo cual, según ella, ayuda a que se sientan especiales.
“Hazles sentir especiales, hazles sentir escuchados... Entonces dirán: ‘Vaya, el servicio que nos brindó fue pésimo, y eso fue horrible, pero fue muy amable’”, agregó.
Los consejos de Smith generaron asombro entre los usuarios de TikTok. “Me encanta esta energía, pero no hay forma de que pueda recordar los nombres de todos cuando mi sección está llena”, escribió una persona.
“Una pareja de ancianos me felicitó por mis trenzas holandesas y me dieron una propina de 25 dólares por un pedido de 30 dólares”, señaló otro.
“A veces, simplemente tienes que ser tierna como yo. Personalmente, pongo pegatinas en los cheques y recibos de las personas, les gusta siempre”, agregó una joven.
¿Cuánto gana un mesero en EE. UU.?
El salario de un mesero en Estados Unidos puede variar dependiendo de diversos factores, como la ubicación geográfica, el tipo de restaurante, la experiencia del mesero y, por supuesto, las propinas.
Según datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos, el salario promedio por hora de un mesero es de alrededor de $15.87. Sin embargo, este es solo un promedio nacional. En ciudades más grandes y en restaurantes de alta gama, los salarios y las propinas suelen ser más generosos. Por otro lado, en zonas rurales o en pequeños establecimientos, los ingresos pueden ser más bajos.
Las propinas representan una parte fundamental del ingreso de un mesero en Estados Unidos. Es común que los clientes dejen un porcentaje del total de la cuenta como propina, que puede variar entre el 15% y el 20%.
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