Del latín quassicāre, de quassāre ‘golpear’, significa en castellano actual “quebrantar o hender algo quebradizo”, “dar a alguien golpes con la mano y otra cosa”, “estropear, dañar algo”, “morir”, etc. (DRAE 2014). Sin embargo, en nuestra lengua coloquial el verbo cascar ha desarrollado la acepción, al parecer exclusiva, de “roer, sacar con los dientes las últimas carnes de un hueso o masticar lentamente algo duro” (Diccionario de peruanismos, APL, 2016). Véase un ejemplo de la revista limeña Caretas: “TLC: Cómo es la nuez. Cascando las compensaciones agrarias” (11/5/2006).