¿Cuánto cuesta comer en Mérito, uno de los mejores restaurantes de Lima?

El restaurante peruano - venezolano, Mérito, liderado por Juan Luis Martínez, se está posicionando entre los mejores, tan es así que en el último ránking de la lista extendida de los 50 Best, se ubicó en el puesto No. 59. “Después de abrir en 2018 e ingresar a los 50 Mejores Restaurantes de América Latina en el No.37 en 2020, Mérito escaló al No.10 en 2022 y ahora hace su debut en lo más alto de la clasificación global extendida, señalando su rápido ascenso como favorito en el ya floreciente panorama gastronómico de Lima”, explica la lista internacional.

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El chef venezolano fusionó sus raíces venezolanas con el Perú para crear Mérito, pero la propuesta también abarca la identidad latinoamericana, usando insumos de cada país del continente americano. “Nosotros buscamos que esta propuesta genere sentimientos y que te mueva, no solo queremos que sea rica, queremos que cause más”, asegura Juan Luis. Si eres de los que quiere visitar el restaurante, aquí te contamos cada detalle que debes conocer.

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Son 19 platos entre entradas y fondos que podrás disfrutar en Mérito, entre esto se encuentra el típico Choclo a la brasa a 29 soles, las Tostadas Acevichadas a 39 soles, Pez, tomate verde, huacatay y queso madurado a 57 soles. Mollejas a 75 soles y la Panceta glaseada y arepas a 91 soles.

También tiene una serie de opciones de bebidas, sin alcohol está el agua de jamaica y granadilla lima a 14 y 25 soles respectivamente. Y cócteles con alchol como Panca hecho a base de Gin, panca de choclo, Vermouth extra dry y Jerez a 48 soles, Coco - Cardamomo hecho de Gin, Campari, Vermouth, coco y cardamomo a 50 soles, Yacón - Hinojo de Vodka, yacón e hinojo a 52 soles, Mashua de Caña Alta azul, mashua y tónica a 56 soles, entre otros.