¿Cuánto llega a costar el kilo de papa durante octubre en Cusco?

Desde hace algunas semanas, el precio de la papa, producto básico en la canasta familiar, continúa aumentando de forma sostenida. Debido a esto, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRIi) advierte que esta situación se debe a la especulación.

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La ministra de Agricultura, Patricia Ocampo, señaló que entre enero a mayo (meses de cosecha) de este año el kilo de papa llegó a costar S/0.70, y la arroba (unidad de medida por mayor) a S/6.

Sin embargo, para este mes de octubre, los acopiadores, intermediarios o revendedores comercializarían el producto hasta en S/3.50 el kilo de papa. Esto llevaría a que un minorista, bodega o mercado local oferte el producto hasta en S/6, confirmando lo que para el MIDAGRI es especulación.

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¿QUÉ DICEN LOS PRODUCTORES AGRÍCOLAS SOBRE LA SITUACIÓN DE LA PAPA EN CUSCO?

De acuerdo con las fuentes del diario La República, la producción de papa en Cusco en el 2022 superó las cifras registradas en otros años.

Además de no mencionar cifras exactas, algunos productores sugieren que los intermediarios habrían comprado una cantidad inusual de papa cuando se encontraba en cosecha para poder controlar los precios en el futuro. Esta estrategia afectaría directamente la economía de los que menos tienen.

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Según los productores agrícolas cusqueños, el aumento del precio de la papa en los últimos meses del presente año es usual, pero no a niveles registrados de lo que va el 2022.

“A diferencia del año pasado, no hemos tenido ayuda para llevar nuestros productos a los consumidores, se han olvidado de los mercados itinerantes”, sostuvo un agricultor.

Una alternativa para evitar este problema es que el MIDAGRI elabore una instancia de planificación agropecuaria, que se encargue de organizar la producción y la demanda interna de productos agrícolas estratégicos o de primera necesidad.