Día Mundial de la Alimentación: ¿cuál es su origen y por qué se celebra el 16 de octubre?

Millones de personas en todo el mundo no pueden permitirse una alimentación sana, lo que las pone en alto riesgo de inseguridad alimentaria y malnutrición. Por ello, buscando combatir esta problemática, cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación.

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Esta fecha se originó en 1979 por el consenso acordado en la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), cuyo objetivo es disminuir el hambre en el mundo.

La acción colectiva en 150 países de todo el mundo es lo que hace del Día Mundial de la Alimentación uno de los días de la Organización de las Naciones Unidas más celebrados de su calendario.

Este efemérides promueve la sensibilización y la acción en todo el mundo para aquellos que padecen hambre y sobre la necesidad de garantizar una alimentación saludable para todos, no dejando a nadie atrás.

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Día Mundial de la Alimentación 2022

Este año se celebra esta fecha con numerosos desafíos mundiales, incluidos los efectos de la pandemia, los conflictos, el cambio climático, la subida de precios y las tensiones internacionales. Todo esto está afectando la seguridad alimentaria mundial.

Aunque existen alimentos suficientes para nutrir a todos en el planeta, el problema radica en el acceso y la disponibilidad.

Debido a esto, la FAO ha propuesto el lema “No dejar a nadie atrás” en este 2022 para celebrar el Día Mundial de la Alimentación.

Esta campaña cuenta con una canción elaborada por estudiantes de Cuba, Egipto, Irlanda, Italia y Rwanda, quienes se reunieron para dar a conocer las acciones que las personas pueden realizar para construir un futuro sostenible con alimentos para todos.