Gwyneth Paltrow enseña a preparar aguadito de pollo peruano en nuevo libro de cocina

La ganadora del Oscar acaba de publicar un libro de comida y entre sus recetas destaca el conocido aguadito de pollo
La ganadora del Oscar acaba de publicar un libro de comida y entre sus recetas destaca el conocido aguadito de pollo. (Foto: Instagram)

El cuarto libro de cocina de Gwyneth Paltrow tiene una gran sorpresa. El aguadito de pollo figura entre una de las recetas del libro “The Clean Plate: Eat, Reset, Heal”. 

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La estrella de Hollywood menciona los ingredientes y hasta indica cómo preparar el platillo peruano. Como se recuerda,  Gwyneth Paltrow y sus hijos llegaron al Perú hace algunos años para estar presentes en el concierto que Coldplay ofreció en el 2016. 

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Esta es la receta para preparar aguadito de pollo, según el libro de cocina de Gwyneth Paltrow: Ingredientes:1 cebolla blanca mediana, picadaCulantro picado.½ Ají Jugo de tres limones¼ taza de agua, y más si es necesario4 tazas de caldo de pollo1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel1 cucharadita de sal Kosher½ cabeza de coliflor.1½ taza de arroz½ taza de alverjas congeladasAlgunas rodajas de limón

Gwyneth Paltrow comparte receta (Foto: Captura de pantalla)

Como se recuerda, Gwyneth Paltrow presentó su primer libro de cocina en el 2010 llamado “La hija de mi padre: deliciosas y fáciles recetas para celebrar la familia y la unión”. Dicho recetario contiene 150 ideas para  preparar entradas, platos de fondo y postres

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