26 de febrero del 2015 23 °C

Manifiesto a favor de una alimentación peruana saludable

La semana pasada comentamos la reciente decisión del Comité Asesor de Guías de Alimentación del Gobierno Federal de Estados Unidos, que concluyó que el colesterol de los alimentos ya “no es un nutriente cuyo consumo exagerado deba causar preocupación”, en otras palabras, que ya no debemos preocuparnos por el colesterol de la comida. (Foto: Consuelo Vargas / El Comercio) Seguir leyendo...

La deficiente cultura sanitaria en el Perú

En los últimos días, medio Perú está hablando sobre las condiciones sanitarias de los restaurantes en el país. Todo eso debido al publicitado hallazgo de una cucaracha en una pizza, un asunto que hizo que la cadena Domino’s Pizza cierre todos sus locales en el país, para reorganizarse y “limpiar” tanto su imagen como sus tiendas. Seguir leyendo...

No, el cáncer no ocurre por mala suerte

Para muchas personas, no es fácil incorporar hábitos saludables para prevenir enfermedades como el cáncer. La noticia sobre un estudio que afirma que dos de cada tres casos de cáncer son causados por la mala suerte puede crear grandes confusiones. Revisemos qué dice esta investigación. (Foto: AP) Seguir leyendo...