24 de septiembre del 2016 °C
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Una historia de azúcar y falta de transparencia

Una historia de azúcar y falta de transparencia

Si usted, estimado lector, tiene menos de 75 años, es probable que haya crecido escuchando que la principal razón para sufrir del corazón sea el consumo de grasas y colesterol y es probable también que nunca haya escuchado que el consumo de azúcar afecte la salud del corazón. Hoy veremos la sórdida historia de cómo el mundo fue empujado a aceptar esas creencias, historia que ha sido publicada la semana pasada en la revista JAMA Medicina Interna por investigadores de la Universidad de California en San Francisco. (Foto: AP) Seguir leyendo...

Diez ideas para terminar con el cáncer

Diez ideas para terminar con el cáncer

Joe Biden, vice presidente de Estados Unidos, es un tipo simpático. Hablador, campechano y siempre de buen humor, ha sabido ganarse el cariño y respeto de mucha gente, pero su vida ha estado marcada por la tragedia. A los 30 años, sólo un mes y medio después de convertirse en uno de los seis senadores mas jóvenes de la historia, perdió a su esposa e hija de un año en un accidente de carretera. La tragedia volvió a golpearlo el año pasado cuando Beau Biden, uno de los dos hijos que sobrevivió al accidente, murió de un cáncer cerebral a la temprana edad de 46 años. Seguir leyendo...

¿En qué momento se engordó el Perú?

¿En qué momento se engordó el Perú?

Mistura, el máximo festival culinario de los peruanos acaba de empezar y decenas de miles de personas desfilarán durante las próximas semanas por las docenas de puestos de comida de la feria, armados hasta los dientes con cucharas, tenedores, cuchillos y dedos para saborear todo lo que se les ponga al frente que pueda ser comido y bebido. (Foto: El Comercio) Seguir leyendo...

De tal palo tal astilla

De tal palo tal astilla

Uno de los refranes mas antiguos (probablemente derivado del latín ‘qualis pater talis filius’) “de tal palo tal astilla” resalta que las características (físicas o psicológicas) de un miembro de la familia proviene de sus ancestros. Cuando la madre alaba a su hijo por ser un lector empedernido, o lo regaña por su terquedad, le dice “igualito a tu padre... de tal palo tal astilla”. (Foto: AP) Seguir leyendo...

Acronecrosis, la complicación que deja sin manos y sin piernas

Acronecrosis, la complicación que deja sin manos y sin piernas

Cuando en julio del 2015 el niño Zion Harvey, de ocho años de edad, recibió el primer trasplante bilateral de mano, una cosa me llamó la atención: además de faltarle las manos, también le faltaban los pies. Leyendo su historia me enteré que a los dos años de edad, Zion sufrió una grave septicemia, la cual, además de hacerle perder sus riñones –su madre tuvo que donarle uno tiempo después- hizo que pierda sus dos manos y sus dos piernas. En ese momento revisé lo que era la acronecrosis, una dramática complicación de la septicemia que salió a la luz pública en el Perú la semana pasada, a raíz del caso de Shirley Meléndez, una joven mujer que también perdió sus manos y pies como consecuencia de una septicemia. (Infografía: Raúl Rodríguez) Seguir leyendo...