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INGREDIENTES:
[inicio-ingredientes]
- 4 yemas
- 12 oz jugo de mango
- 6 cdtas. azúcar
- 750 ml vino espumante seco, muy frío
- 6 trozos de mango
[fin-ingredientes]
PREPARACIÓN:
[inicio-instrucciones]
Lleve al congelador seis copas flauta durante unos minutos. Aparte, licúe la yema con el jugo de mango y el azúcar. Reserve. Vierta el vino espumante en las copas frías y con una cucharilla de bar agregue la mezcla reservada. Decore con un trozo de mango y sirva.
[fin-instrucciones]
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