Avena horneada estilo tiramisú: aprende a preparar este desayuno que es casi un postre

Alessandra Arce del blog Organikalee nos enseñan a preparar una versión distinta de avena horneada, llena de sabor y con una textura que sorprendera.

Ingredientes:

• 40 gr avena
• 1 cda polvo de hornear
• Stevia al gusto
• 1 cdta cocoa
• 1/2 scoop proteina en polvo sabor chocolate o vanilla
• 100 ml leche vegetal
• 1/2 shot espresso
• Pizca de sal
• Chocolate 70% cacao (opcional)
• Toppings: yogurt de soya, cacao en polvo

Preparación:

Mezclar la avena, proteína en polvo, cocoa en polvo, endulzante, polvo de hornear y sal. Hidratar con leche vegetal y shot de espresso. Transferir a un recipiente apto para el horno y rellenar con chocolate. Hornear en la air fryer a 160 C por 12 minutos. Decorar con yogurt de soya y cacao en polvo. Provecho.