PAPAS NATIVAS
Más de 50 platillos a base de papa serán presentados en "Papea Junín 2012"
El evento se realizará el 30 de mayo en el marco de las celebraciones por el día nacional de este tubérculo
Sonidos de la biodiversidad: un documental conectará la papa cusqueña con el universo
Felipe Ugarte, director de “Mugaritz BSO”, habla del documental y de lo que une a la cocina del tercer mejor restaurante del mundo y el Perú
Más 400 variedades de papa nativa serán exhibidas en festival en Junín
La feria gastronómica se desarrollará este domingo en la provincia de Concepción. Se premiará al mejor tubérculo
Video: cerca de 300 variedades de papas se lucen en festival en Surco
El evento se inauguró hoy e irá hasta el domingo. Se presentaron platos, panes y cocteles, todos a base de nuestro tubérculo
Una fiesta en honor a la papa en Santiago de Surco
Se inicia mañana con un concurso que premiará a los mejores platos que fusionen el tubérculo con la tradicional huatia surcana
La papa poccya obtuvo el primer puesto en festival de Churcampa en Huancavelica
Las autoridades incentivan cultivo del tubérculo nativo orgánico en esa provincia andina
A papear: hoy se celebra el Día Nacional de la Papa
Este tubérculo es uno de los ingredientes más importantes de nuestra gastronomía. En todo el país se han organizado diferentes actividades
FOTOS: conoce algunas variedades de nuestras papas nativas
Hoy es el Día Nacional de la Papa. Para apreciar y defender nuestro producto, primero tenemos que conocerlo
Festival de papas nativas en el Parque de la Exposición
Estarán presentes productores de diversas partes del país. La cita es desde hoy y hasta el domingo de 10 a.m. a 8 p.m.
Museo de la Papa: variedades, características y sabores de este tubérculo
Solo hoy, como adelanto a las celebraciones por el Día Nacional de la Papa, se puede visitar este espacio dedicado al insumo andino
La papa nativa será la estrella en festival huancavelicano
Se mostrarán las diferentes variedades de este tubérculo y se prepararán platos típicos de la región
Campesinos lavaron papas nativas para rechazar el ingreso de transgénicos
Además, presentarán un documento al Congreso pidiendo que se derogue ley que autoriza ingreso de semillas transgénicas
Papas peruanas serán protagonistas en concierto de Paul McCartney
Se ofrecerán papas nativas en originales presentaciones a los asistentes al estadio Monumental el próximo lunes 9
1.200 semillas de papas nativas serán conservadas en el Ártico
El calentamiento global y los fenómenos climáticos extremos podrían ocasionar que en un futuro no haya tierras adecuadas para su cultivo
Sea un héroe: ayude a salvar a las papas nativas
Donando 5 mil dólares, usted podrá contribuir con la preservación de 4.235 variedades de este tubérculo andino
La riqueza de las papas nativas radica en el descanso prolongado de las tierras de cultivo
En opinión del director de la Coordinadora Nacional de Productores de Papa, Edilberto Soto, la técnica usada por los antiguos peruanos hizo posible su domesticación. En la feria Mistura se ofrecen mil variedades del tubérculo
Insumo estrella de Mistura: mil variedades de papa juntas por primera vez
Desde hoy, el Gran Mercado de Mistura acoge a unos 600 productores de 14 regiones del Perú quienes mostrarán y venderán más de 1.500 variedades insumos
Insumos y productos peruanos convertidos en novedosos panes
Desde papas nativas hasta anticuchos, jóvenes estudiantes mezclaron una representativa parte de nuestra gastronomía con la panadería
Chefs sudamericanos se reúnen para resucitar la cocina indígena
Cocineros de Ecuador, Bolivia, Chile, Argentina y Uruguay combinan las técnicas de culinarias indígenas con las modernas
Este domingo: En Junín homenajearán a la papa en su día
Las cientos de variedades de este noble tubérculo serán las estrellas de un festival gastronómico y de conferencias y exposiciones
Más de 400 variedades de papas nativas serán exhibidas en Huancavelica
Con motivo del Día Nacional de la Papa, en esta región se organizará un festival dedicado a este tubérculo