En Tiktok son recurrentes los videos de mozos quejándose de comensales que no dejan suficientemente propina o que simplemente optan por no hacerlo. Tal fue el caso de un mesero en Nueva York, Estados Unidos, quien aseguró que pese a haber ofrecido un excelente servicio a un cliente, al retirar la cuenta de la mesa le dejó poco más de 6 dólares como compensación por su trabajo. Su historia, rápidamente, se convirtió en tendencia en esta red social recibiendo opiniones divididas.
Cliente con malos momentos económicos
El hecho sucedió en una de las franquicias de Applebee´s de Staten Island, New York, revelando que la cuenta por el consumo total fue de unos 80 dólares, pero el usuario de dicha mesa dejó un monto de 6.55 para el camarero. El video cuestiona la cantidad dada a este trabajador, a pesar que afirma que su atención, de hecho, fue bastante buena.
¿Cómo podemos afirmar esto? De puño y letra del propio cliente quien dejó una nota donde expresa: “Estuviste genial. Las vacaciones son difíciles en este momento”, más una fecha sobre uno de los extremos de la misma.
Mesero se queja por escasa propina
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Opiniones divididas
El metraje ha sido compartido desde la cuenta @kingj023241 donde, tras ser publicado el pasado 14 de diciembre, cuenta a la fecha con casi 600 mil reproducciones, pero lo interesante vino en la caja de comentarios donde las opiniones se dividieron.
“Realmente se están contando a sí mismo en los comentarios”, “no salgas a comer sino puedes permitirte dar propina. No hay ningún aumento que puedas presentar para justificarlo”, “si el dinero era tan escaso ¿Por qué gastar 80 dólares en una comida?”, “querían llevar a su familia a un lugar agradable y al menos dieron propina”, “¿por qué no llamar al establecimiento que no les paga a todos ustedes en lugar de llamar a una familia que quería salir por la noche?”, “prohibir propinas. Obligar a los restaurantes a pagar salarios dignos a los meseros”, “los clientes pagan el negocio. Las empresas pagan a los empleados. No los clientes pagan ambos”.
¿Es obligatorio dejar propina en Estados Unidos?
Si bien la propina en Estados Unidos no es obligatoria ya que no existe una ley que obligue al consumidor a abonar un adicional al trabajador del restaurante que le ha servido personalmente; sin embargo, es prácticamente como si lo fuera dado lo arraigada que se encuentra esta costumbre. En pocas palabras, está mal visto no dejar propina y uno debe especificar qué porcentaje del total de la cuenta será para la persona que te atendió. Y las cifras suelen variar entre un mínimo del 15% y un máximo del 30%, con sus excepciones, detalle el sitio International Experience.
¿Cuál es la diferencia entre camarero y mozo?
De acuerdo a su definición, el mozo es aquella persona que se desempeña de manera profesional atendiendo la barra o las mesas de los diferentes locales gastronómicos tales como bares, restaurantes, cafeterías, etc. El mozo profesional, también llamado mesero o camarero, tiene a su cargo múltiples tareas y responsabilidades, pero su función principal consiste en atender a los clientes o comensales que recurren al establecimiento gastronómico, detalla el sitio educativo.net.
¿Por qué se dice propina?
“La palabra propina viene del griego así que no es una palabra española en sí misma y el origen surge de la acción beber que es pino en griego y pro que significa antes”, explicó a BBC Mundo la filóloga española María Nogueira.
¿Cuál es el origen de las propinas?
De acuerdo al portal británico BBC, se dice que las propinas se originaron en la Inglaterra del siglo XVI cuando los huéspedes dejaban dinero para los empleados de sus anfitriones. El fenómeno ha fascinado por mucho tiempo a los economistas.
¿Cómo sacar el 15% de propina?
Todo lo que tienes que hacer es insertar el importe de la factura y el porcentaje que quieres dejar de propina. En algunos estados, el impuesto sobre las ventas es de 5 por ciento. Si ese es el caso, puedes multiplicar el impuesto sobre las ventas que aparece en la cuenta por 3 para obtener el 15 por ciento, precisa el artículo “Cómo calcular la propina de tu mesero” del portal WikiHow.
¿Cómo se reparte la propina en un restaurante?
De 10% de propina, 5% se reparte entre todo el equipo, de esta forma 2% es para el staff de cocina, 1.5% para el de barra de bebidas y 1.5% para staff en piso. Después de 5% de propina restante, el excedente es para el mesero, explica el portal elempresario.mx.
