Dulce Navidad: los postres más creativos para pedir por delivery para esta Nochebuena

Ya falta cada vez menos para Navidad y, de cara a la cena más esperada del año, buscamos algunas de las alternativas dulces más creativas para tu mesa.

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Las principales pastelerías y panaderías de Lima tienen apuestas imperdibles no solo para compartir en casa, sino también para sorprender con un regalo diferente. Toma nota.

1. Sienna Bakery

Para Nicolle Pegot-Ogier, fundadora y directora creativa de Sienna Bakery, es un “lujo” que las personas los elijan para acompañarlos en momentos especiales. Es por ello que cada producto que suman a su carta debe cumplir con dos requisitos indispensables: ser riquísimos y también visualmente preciosos. Para su oferta de Navidad, este desafío no ha sido la excepción. “Cuidamos cada detalle, desde los toppers con frases navideñas, hasta pequeñas decoraciones elaboradas con fondant o chocolate. Nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes lo mejor en sabor y estética”, explica Pegot-Ogier.

Un vistazo al apartado navideño en su web oficial, demuestra que la creatividad no tiene límites en esta pastelería. Hay muchas opciones para elegir. Tortas, pies, mousses, maná, brownies… todo dulce ha sido tematizado para la fecha. Se ha vuelto especialmente popular la torta navideña y la torta con la forma de chimenea de Papá Noel, disponible en versiones mini, chica y grande.

Otra alternativa curiosa es el ‘cookie train’, hecho con 20 mini galletas de chocolate chip en forma de tren navideño. Y para compartir con los pequeños hay casitas de jengibre para decorar.

“Cada Navidad nos enfrentamos al reto de ‘¿y ahora, qué creamos?’. Porque sentimos que el año anterior ya lo habíamos dado todo, con tortas y dulces deliciosos y lindos. Pero la creatividad no tiene límites, y todos los años nos superamos y venimos con propuestas nuevas para alegrar a nuestros clientes”, dice Pegot-Ogier. Sin duda, provoca llevarse todo de esta tienda.

Dirección: Av. Santa Cruz 1119 Miraflores. Todas las tiendas aquí.

Pedidos: https://siennabakery.pe/shop-categorias/

2. Bombrigadeiro

Cuando le diagnosticaron cáncer, Juliana Oliveira empezó a cambiar su vida. Madre de dos niños, se reencontró con sus gratos recuerdos de infancia a través de la pastelería. Así comenzó a preparar brigadeiros, dulces típicos de su natal Brasil. Durante su tratamiento, fue desarrollando empatía con los niños que pasaban por un tratamiento similiar. Y fue por ello que cuando, en 2019, creó la marca Bombrigadeiro encontró una forma no solo de ofrecer dulzura en sus creaciones, sino obtener recursos para apoyar a pequeños que necesitaran ayuda económica para sus tratamientos.

Hoy, un porcentaje de los ingresos de la venta de sus brigadeiros son donados al Albergue Inspira, que hospeda niños que llegan de todo el Perú a Lima para curarse de diferentes tipos de cáncer. Su carta navideña tiene varias novedades que, además de alegrar la Nochebuena con sus deliciosos sabores y presentaciones, tienen una buena causa detrás.

Entre las alternativas está la caja “Besitos de luna” con 10 brigadeiros por 41 soles. También “Abrazos de Noel” con 16 brigadeiros por 84 soles o la cajita gratitud con 4 brigadeiros por 18 soles.

“El brigadeiro es el símbolo más dulce de las celebraciones brasileñas. A partir de la década de 1940, los brigadeiros pasaron a formar parte de las fiestas infantiles y nunca las abandonaron. Son como un ritual que evoca a las abuelas y madres enrollando bolas de chocolate y leche condensada con las manos. Sin embargo, en la última década, el brigadeiro ha entrado en el día a día del país en versiones gourmet, perfectas para acompañar el tradicional ‘cafezinho’, para regalar, para reavivar los mejores recuerdos afectivos o simplemente para compartír cariño, esa es la esencia de Bombrigadeiro”, explica Oliveira.

Pero entre sus productos estrella de la temporada, además de un sabroso panetón lleno de brigadeiros, está la “Esfera de amor”, una cajita en forma de esfera hecha para poner como una sorpresa en el árbol de Navidad. Viene rellena con 8 pahlas italianas, dulce hecho con brigadeiro y galleta. Tienen presentaciones en dos sabores: brigadeiro de choclate blanco con galleta Oreo y brigadeiro de chocolate de leche con galleta de vainilla. El precio es de 34 soles.

“Este 2023 estamos con la campaña Expresso de Sonrisas que viene a reforzar una de las razones de ser de Bombrigadeiro: celebrar. Siempre buscamos mezclar la cultura peruana con la brasileña. Este año lo hacemos a traves de de nuestros chocotones tan comunes en las mesas de Perú, pero ahora rellenos con el postre más típico de Brasil: los brigadeiros. Pero para mí, lo más bonito es lograr que las tradicionales celebraciones navideñas puedan también servir de ayuda al prójimo”, finaliza Oliveira.

Pedidos: Vía WhatsApp 958477450 o vía Instagram @bombrigadeiro.peru.

3. Cukeez

Todo empezó como un pasatiempo. Luciana Cassinelli cocinaba y repartía solo entre familiares y amigos. Debido al éxito que tuvo, con Manuel Alonso Odría, su socio, decidieron empezar un proyecto y llevar Cukeez a más personas. A fines del 2019 comenzaron a hacer delivery, pero sus planes de abrir una tienda se postergaron con la pandemia. Finalmente, el 30 de julio del 2020 inauguraron su local en la calle Choquehuanca, en Miraflores. Ese año, se sumaron al equipo Andrea y Deysi y con ellas desarrollaron la identidad de la marca tal cual es hoy.

Las galletas son el fuerte de Cukeez. Recién horneadas y realmente sabrosas, son buenas para toda ocasión. “Nos diferenciamos porque lo hacemos divertido y artesanal. Galletas es lo que hacemos todo el día, todos los días”, explica Manuel Alonso Odría.

Por eso en su carta de Navidad las estrellas siguen siendo las galletas, pero con sabores inspirados en postres típicos de esta fecha. Una muestra de ello son las cukeez sabor a panetón, unas galletas de vainilla con las frutillas clásicas, rellenas con frosting de cheesecake estilo panetón. Tienen un precio de S/.9.

También ofrecen ‘cukeecups’ de chocolate caliente (en forma de tazón llena de trufa de chocolate oscuro y marshmallows) y de crema irlandesa (con vainilla, caramelo y canela). Otras novades son los ‘cheweez de cranberries’, unas galletas crujientes por fuera y suavecita por dentro que llevan la combinación navideña por excelencia. canela, jengibre, anís, arándanos y pecanas.

Otra muestra del ingenio navideño son los ‘cukeepops’, disponibles también en packs de 12 por S/. 55, son una adaptación de los ‘cakepops’, chupetines hechos de galleta bañados en chocolate y disfrazados para la ocasión.

Para los pequeños de casa venderán packs para decorar con kits de 8 galletas con formas navideñas y todo lo necesario para personalizarlas.

Dirección: Calle José Domingo Choquehuanca 332, Miraflores (Lun a Dom de 9am a 8pm) / C.C Urban Plaza - El Polo, Surco. (Lun a Dom de 11am a 11pm).

Pedidos: Vía WhatsApp 946 212 242 o en su web https://cukeez.pe/. También disponible en Rappi y PedidosYa.

4. La Cristina

Aunque su carta es amplia, La Cristina se destaca por su panadería y pastelería. De hecho, fue considerada por los Premios Somos como una de las mejores panaderías del 2023, y en esta Navidad tienen varias propuestas dulces y creativas.

Renato Peralta, ha preparado un keke de Navidad que es un ‘must’ de esta temporada. Hecho con especias, frutos secos, cranberries, pasas, albaricoque, pecanas, chocolate de leche y bitter, se sirve bañado de glaseado de canela. Tiene un precio de 65 soles y estará solo disponible hasta el 31 de diciembre.

Otra alternativa son los profiteroles de Navidad: rellenos de crema pastelera especiada, crema batida de chocolate blanco, fresas frescas y en compota. El precio es de S/20.

Para compartir o regalar también encontrarán galletas de jengibre (galleta especiadas con notas de jengibre, canela, nuez moscada y clavo. Bañada en glacé) y alfajores con motivos navideños. Las galletas están disponibles en cajas de 5 unidades por un precio de 20 soles. Los alfajores se venden en cajas de 4 unidades a 24 soles.

Dirección: C. Coronel Odriozola 190, San Isidro.

Pedidos: https://lacristina.pe/ y por Rappi.

5. Canela Sweet

Esta pastelería nació en el 2018 como una realización de los sueños de Astrid Seminario. Inspirada en recetas tradicionales, ha ido desarrollando productos propios con creatividad, como lo muestra uno de sus lanzamientos más populares para estas Navidad: las chocobombas.

Se trata de una manera diferente de preparar una taza de chocolate. Las chocobombas se preparan con chocolate bitter derretido en un molde de silicona, donde se forman dos semi esferas que luego rellenan con cocoa en polvo y marshmallows para finalizar decorándolas con grajeas de navidad.

“Esta es una forma original de hacer el tradicional chocolatee, pues al colocar las bombas de chocolate en una taza con leche caliente, el chocolate se derrite y deja al descubierto la cocoa y los marshmallows”, explica Seminario.

Las chocobombas están disponibles en caja de 4 unidades (35 soles) y 6 unidades (55 soles). Incluye tarjeta navideña e instrucciones, aunque también puedes ver el paso a paso en este video:

Además, la carta navideña de Canela Sweet tendrá otras delicias: galletas estilo NY, cupcakes, galletas de jengibre brownies amelcochados. Todas presentadas con decoraciones navideñas para regalar, compartir y decorar tu mesa navideña. “Nos diferenciamos de otras opciones dulces en esta Navidad porque en cada postre damos toda la dedicación y el cariño con el que lo elaboramos desde la presentación hasta que llega a tu paladar sentirás el sabor casero que a todos nos encanta y crearás recuerdos inolvidables con quienes los compartas”, afirma Seminario.

Pedidos: Vía WhatsApp 941321017 o en su Instagram @canelasweetpasteleria.

6. Dolce Capriccio

La Navidad llegó a Dolce Capriccio con más sabor que nunca. Aquí encontrarán desde apetitosos panes de Navidad (hechos con masa madre, naranjas confitadas, chispas de chocolate y glacé de almendras) hasta postres más tradicionales como el babka, hecho con trufa de chocolate.

Además, los antojos más populares de la firma de Dolce Capriccio estarán disponibles en versiones tematizadas, como crumble de arándanos de Navidad, keke inglés, el milhojas familiar con colores alusivos a la época y el cheesecake y el turrón helado, también de motivos navideños.

Y si lo tuyo es el chocolate, puedes apostar por las delicias que han elaborado en el apartado de chocolatería. Por ejemplo, la casa de chocolate, que parece sacada de “Hansel & Gretel”, decorada con golosinas. O las latas con cake pops navideños.

Para regalar a tus amigos o seres queridos, encontrarás varias alternativas de regalos como el box navideño, con un mug navideño, chocolate bebible, marshmallows, 2 tajadas de pan de Navidad y variedades de galletas. Esto por un precio de 70 soles. También hay minitortas de zanahoria de Navidad a 55 soles y una corona de muffins con relleno surtido a 48 soles.

Dirección: Calle 2 de Mayo 694, Miraflores. Consulta tiendas aquí.

Pedidos: Vía WhatsApp al 955955860 o vía web https://www.dc.com.pe/

Y tú, ¿por cuál alternativa te animarás este año?