Atrévete a superar este test sobre comida peruana en el que solo el 1% falla

Glotons. El secreto del chef de este restaurante es hacer el lomo saltado con lomo tierno. Lo sirve con papas nativas amarillas y asegura que su técnica es saltear bien los ingredientes para que queden jugosos. Lo encuentras en la Avenida Comandante Espinar 529, Miraflores a 47.90 soles. (Foto: Difusión)

Seis vinos peruanos para maridar con comida peruana - 4

(Foto: El Comercio)

Ignacio Medina y su crítica sobre La Cau Cau II de Arequipa

La Municipalidad de Lima celebrará el Día Nacional de la Papa con la actividad La Causa por la Blanquirroja. (Difusión)

Conoce a los mejores cocineros de cebiche y cau cau

Carapulcra con sopa seca, un plato generoso de la carta del chef. (Foto: Anthony Niño de Guzmán)

Claves para disfrutar de la comida peruana sin romper la dieta - 1

Isolina. En este local José del Castillo ha querido rescatar las recetas de su madre Isolina Vargas. Desde el local en una casona barranquina, el sabor de la comida, el lomo saltado por ejemplo lo sirven en fuente, es un plato para compartir, viene con una porción de arroz. Lo encuentras en la avenida San Martín Prolongación 101 a un costo de 58 soles. (Foto: Difusión)

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La oferta culinaria de la amazonía peruana es muy variada, en todos estos destinos turísticos encontrarás platos típicos como el tacacho con cecina, los juanes, el ají cocona y más. Foto: Instagram: @sarapiur

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Cristian Benavente fue entrevistado para la televisión belga debido a su impresionante paso por el Charleroi y preparó comida peruana para el reportaje. (Instagram)

Mareas cebiche y más, de Puno: chaufa de trucha y cebiche de trucha. Media porción: S/8 (Foto: Alicia Rojas)

Comida peruana es de las preferidas en cuatro estados de EE.UU.

Plaza San Martín. Sin duda es uno de los mejores de esta lista, el lomo saltado es el protagonista en este local.  El reconocido chef Raúl Modenesi  sigue la tradición de su padre dueño del 'Costa Verde'. Lo encuentras en la avenida Nicolás de Piérola 942, Cercado de Lima al precio de 43 soles. (Foto: El Comercio)

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Gastón Acurio te enseña a preparar un chaufa navideño [VIDEO]

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El lomo saltado es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana

La Olla de Juanita (Ica) La historia dice que sus piscos y vinos son tan perfectos que no dejan resaca. Eso, incluido a la sazón sureña con platos como la sopa seca o el seco de ternera; y el incansable esfuerzo de revalorar los frutos de Ica, han hecho de este restaurante uno de los huariques más concurridos por los sus comensales, de los que un gran número son turistas. (Foto: Facebook del restaurante)

2. La Red, San Miguel. Desde el partido inaugural sorprende a sus comensales con su pan con pejerrey, su lomito al jugo con huevo frito y el piqueo de la casa: papa rellena de mariscos, anticuchos de pescado, conchitas a la parmesana y chicharrón de calamares por S/58. La cebichería está en la terraza del Open Plaza, en la avenida La Marina 2355. Abrirá sus puertas a las 9.30 a.m. Foto: La Red.

Chupe de camarones: la sustanciosa propuesta de La Cau Cau

¿Te sientes capaz de resolver este test de Facebook? Sólo el 1% de las personas ha sido capaz de desaprobar el examen de comida peruana. (Foto: Facebook)

Una de las novedades de La Choza de la Anaconda son los fetuccinis en salsa de cocona con cecina. Habrá además sudado de doncella y chaufa de cecina con plátano. Los platos serán presentados en el buffet San Juan, a S/ 45 por persona este sábado 24 y domingo 25 en su local de Surco (Av. Benavides 1666). (Foto: La Choza de la Anaconda)

Roma. En este restaurante se encuentra el tradicional lomo saltado, el de antes. La propietaria Orfelinda Negrete lo sirve con las papas mezcladas y lo hace particular su sabor de casa. También es famoso su lomito al jugo. Lo encuentras en jirón Ica 178, Cercado de Lima y a solo 15 soles. (Foto: Difusión)

El chaufa mariscal de Agallas. (Foto: Alicia Rojas)

La olla de juanita, de Ica: Seco de ternera con pallares y arroz, y sopa seca con carapulcra. Media porción: S/8 (Foto: Alicia Rojas)

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Municipio realizará un concurso para premiar al mejor chaufa

La crítica gastronómica de Paola Miglio al restaurante Pachapapa (Foto: Paola Miglio/ Pachapapa)

El Restaurante La Nacional abrió sus puertas en el nuevo boulevar de restaurantes “Paseo Las Terrazas” del Mall Aventura Santa Anita. Este es el tercer restaurante de la cadena de comida peruana, que ofrece una innovadora propuesta con ofertas diarias para todos sus clientes. Con ventas de más de 160 mil soles mensuales y 3,500 visitas mensuales, La Nacional espera abrir su cuarto local en el Aeropuerto Jorge Chávez. (Foto: Difusión)

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(Foto: Difusión)

(Foto: El Comercio)

Hikari. Sus salsas orientales le dan el toque único a sus crocantes pollos a la brasa. La calidad-precio caracteriza a este restaurante que cuenta con locales en San Miguel, Los Olivos, La Molina, Rímac y San Juan de Lurigancho. Otro platillo que no puedes dejar probar aquí es su célebre lomo saltado. (Foto: Facebook Hikari)

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Papa rellena

Da Mario. En este restaurante lo que caracteriza al lomo saltado que lleva 200 gramos de carne de res, son las papas fritas. Probablemente las más crocantes que hayas probado, ya que la cocción la hacen en dos tiempos. Lo encuentras en el Parque Francisco Graña 165, Magdalena del Mar a 45 soles. (Foto: Difusión)

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(Foto: Difusión)