La guía de los Premios Somos: gastronomía de vanguardia
En mayo, abrimos las votaciones a través de la web de El Comercio — la más leída del Perú — para que el público escogiera a sus favoritos entre 41 categorías y más de 400 nominados. La selección era un reflejo de la oferta que representa al rubro culinario hoy en día: desde la tradición a los canales digitales.