2015-3-20
El miércoles 8 de abril se presentará oficialmente la guía. No hay restaurante con 3 estrellas; 16 locales obtienen una.
2014-11-3
Los cocineros que integran el Consejo Internacional del Basque Culinary Center celebraron su reunión anual
2014-10-22
Uno de los chefs más influyentes del mundo, un verdadero rockstar de la cocina, comparte con nosotros sus sueños y consejos
2014-9-4
El chef de Central, número uno de Latinoamérica, habla de sus proyectos luego de su elección
2014-8-28
Tras su retiro de la dirección del restaurante "Astrid y Gastón", el cocinero peruano apostará por este popular concepto
2014-8-13
El chef brasileño de D.O.M. obtuvo el reconocimiento de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina
2014-5-28
Inspectores de la guía roja ya recorren restaurantes de Río de Janeiro y Sao Paulo. Publicación verá la luz en Brasil el 2015.
2014-5-7
El chef Alex Atala, un ex punk brasileño, cuenta por qué decidió ofrecer un menú tan auténtico como provocador
2014-4-28
La ceremonia de los World's 50 Best Restaurants, considerados los Oscar de la gastronomía, se realiza en Londres.
2013-11-5
Alex Atala, del restaurante D.O.M., considerado el segundo mejor de Latinoamérica luego de Astrid & Gastón, presentó una interesante publicac...
2013-8-15
Los célebres cocineros preparan un intercambio entre chefs brasileños y productores peruanos para impulsar la unión cultural de la región
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