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comida peruana en Noticias: | EL COMERCIO PERÚ
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Consejos de Viajes

01/08/2020 _ 18:49

El mejor guía del mundo se reinventa: conoce su emprendimiento de helados artesanales en Cusco

La revista inglesa Wanderlust lo eligió hace unos años como el mejor guía turístico del mundo, y ahora busca que su emprendimiento de helados art...

Consejos de Viajes
Alejandro Salas
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Mundo

02/08/2020 _ 05:06

¿Quién es el peruano que baila en las calles de Madrid y que Will Smith convirtió en viral? | FOTOS

Hace poco más de un mes, un video en el que aparece Juan Diego bailando en las calles de Madrid se volvió viral luego de que el actor Will Smith ...

Mundo
Manuel Contreras
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Columnas

02/08/2020 _ 10:00

Cantina de medianoche, por Jerónimo Pimentel

La comida logra el milagro de convertirlos a todos en iguales, aunque sujetos a una misma jerarquía: la del sabor.

Columnas
Jerónimo Pimentel
Cantina de medianoche, por Jerónimo Pimentel
Series

02/08/2020 _ 11:55

“Anne With an E” y la fiera lucha de sus fans para traerla de vuelta al aire

La adaptación de la novela "Ana la de Tejas Verdes" por Netflix y la Canadian Broadcasting Corporation fue cancelada en enero del 2020 después de...

Series
Juan Luis Del Campo
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Historias

06/08/2020 _ 13:24

Los Picarones Mary: así sobrevive la popular carretilla que aparece en Street Food Latinoamérica

La cuarentena hizo que Picarones Mary, emblemático puesto del Parque Kennedy que aparece en el documental Street Food Latinoamérica (Netflix), ce...

Historias
Oscar García
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Perú

11/08/2020 _ 22:29

¿Dónde queda este cerro con la silueta del mapa del Perú que fue tendencia el 28 de julio?

Durante las Fiestas Patrias, la fotografía de una silueta del mapa del Perú, formada en un cerro de Áncash, se hizo viral en redes sociales. Aqu...

Perú
Alejandro Salas
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Perú

12/08/2020 _ 22:28

“Retablo”: 6 datos que no sabías de la galardonada película peruana | FOTOS

Escenas que quedaron fuera de la edición final, la elección de los actores y otros datos poco conocidos de la ópera prima de Álvaro Delgado Apar...

Perú
Redacción EC
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Perú

14/08/2020 _ 12:14

8 hoteles peruanos entre los mejores de Sudamérica, según TripAdvisor | FOTOS

Los hoteles reconocidos en la lista se encuentran en Pucallpa, Cusco y Lima. Conoce todos los detalles en la siguiente nota.

Perú
Redacción EC
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Perú

16/08/2020 _ 16:41

Aniversario de Arequipa: volcanes, miradores, picanterías y otros atractivos que extrañamos | FOTOS

A propósito de los 480 años de fundación de la Ciudad Blanca, compartimos una lista de sus más famosos atractivos, lugares que antes de la pandem...

Perú
Redacción EC
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Mundo

17/08/2020 _ 11:38

La PC cumple 39 años: cómo lucía la computadora que marcó a más de una generación | FOTOS

La compañía IBM revolucionó el mercado con su modelo PC 5150. Conoce más detalles en esta nota.

Mundo
Redacción EC
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Perú

18/08/2020 _ 15:09

Fútbol y comida: 5 alternativas de delivery para disfrutar en el reinicio del torneo peruano

El regreso de la Liga 1 es la excusa perfecta para armar un sabroso menú en casa con platos criollos, marinos, sánguches, postres y mucho más. C...

Perú
Alejandro Salas
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Notas contratadas

25/08/2020 _ 17:41

Delivery: Arma tu almuerzo perfecto sin salir de casa

Desde los ingredientes para preparar el plato principal hasta el postre listo para servir. Consigue eso y mucho más desde la comodidad de tu hoga...

Notas contratadas

Delivery: Arma tu almuerzo perfecto sin salir de casa
Historias

28/08/2020 _ 13:04

Las recetas de la señora Lucinda en Tvnay, un canal de la sierra de La Libertad que revoluciona Facebook

Marcial Campos, un productor audiovisual autodidacta, ha abierto un canal en Facebook donde comparte contenido sobre su natal Huamachuco. Bautiza...

Historias
Nora Sugobono
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DT

28/08/2020 _ 16:27

A tres años del fallecimiento de David Torrence: la fundación que cumplirá todos sus sueños

David Torrence falleció hace tres años pero su familia continuará con los objetivos que él tuvo para los jóvenes deportistas peruanos

DT
Christian Cruz Valdivia
A tres años del fallecimiento de David Torrence: la fundación que cumplirá todos sus sueños
Luces

30/08/2020 _ 22:27

Falleció Raúl Modenesi: el adiós a un cultor de la cocina

Modenesi fue un gran impulsor de la cocina peruana en el extranjero, años antes del boom gastronómico del siglo XXI, además se le consideró un vi...

Luces
Redacción EC
Falleció Raúl Modenesi: el adiós a un cultor de la cocina
Peruana

31/08/2020 _ 10:44

Refettorio Lima: el comedor de la Plaza de Acho que sirve a los más pobres (y que necesita tu ayuda)

A mediados de setiembre próximo, la Casa de Todos albergará Refettorio Intermediario Lima, un proyecto social que conecta cocina, cultura y resta...

Peruana
Catherine Contreras
Refettorio Lima: el comedor de la Plaza de Acho que sirve a los más pobres (y que necesita tu ayuda)
Columnistas

04/09/2020 _ 15:27

Chabuca Granda y el Perú

“La Lima que Chabuca describió ha desaparecido en parte, pero sigue sonando en su música”. Escribe Alonso Cueto.

Columnistas
Alonso Cueto
Chabuca Granda y el Perú
Perú

09/09/2020 _ 18:42

Bar Múnich: el mítico refugio de Lima se resiste a cerrar y ofrece sus famosas salchipapas por delivery

Bar Múnich, sitio de culto para todo aquel que camina por el Centro de Lima. Sea por una cerveza, un poco de piano o su comida. Los amantes de la...

Perú
Alejandro Salas
Bar Múnich: el mítico refugio de Lima se resiste a cerrar y ofrece sus famosas salchipapas por delivery
Tipos de comidas

13/09/2020 _ 13:57

Los 5 errores que hacen que tu lomo saltado no quede bien

Es uno de los platos preferidos de los peruanos, quienes no se resisten a su delicioso sabor. ¿Quieres saber por qué no te queda bien?

Tipos de comidas
Oscar Guerrero Tello
Los 5 errores que hacen que tu lomo saltado no quede bien
El Comercio Respuestas

13/09/2020 _ 22:31

Día de la Cocina y Gastronomía Peruana: ¿Cuál es el origen de la celebración?

Cada segundo domingo de septiembre se celebra el “Día de la cocina y la gastronomía peruana”. Conoce el origen de esta significativa fecha.

El Comercio Respuestas
Redacción EC
Día de la Cocina y Gastronomía Peruana: ¿Cuál es el origen de la celebración?
Historias

17/09/2020 _ 11:40

Si tuviesen que elegir un solo plato, ¿con cuál se quedarían Marisa Guiulfo, Teresa Ocampo, Micha Tsumura y otros grandes cocineros?

Desde hace una década el segundo domingo de cada setiembre está dedicado a celebrar la grandeza de la gastronomía peruana, fuente de tantos triun...

Historias
Nora Sugobono
Si tuviesen que elegir un solo plato, ¿con cuál se quedarían Marisa Guiulfo, Teresa Ocampo, Micha Tsumura y otros grandes cocineros?
Entretenimiento

20/09/2020 _ 16:28

Los deliciosos platillos marinos para este indeciso clima

En ambas temperaturas, los platillos marinos son perfectos para disfrutar en familia. [Fuente: América TV]

Entretenimiento
Redacción EC
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Entretenimiento

27/09/2020 _ 17:06

Disfruta de la increíble gastronomía peruana

La gastronomía peruana es una de las mejores del mundo y en muchas ocasiones tiene al arroz como complemento perfecto. (Fuente: América TV)

Entretenimiento
Redacción EC
Disfruta de la increíble gastronomía peruana
Gente

28/09/2020 _ 23:04

Miguel Trauco y Valeria Roggero, ahijada de Jefferson Farfán, fueron captados en restaurante de Italia

Ahijada de Jefferson Farfán fue captada junto a futbolista del Saint Étienne de Francia por las cámaras de “Magaly TV: La Firme”.

Gente
Redacción Mag
Miguel Trauco y Valeria Roggero, ahijada de Jefferson Farfán, fueron captados en restaurante de Italia
Noticias

02/10/2020 _ 13:04

Barranco: la experiencia gastronómica que fusiona sabores de Perú e India

Namaste Vol. 1 es el nombre de la experiencia que fusiona la comida peruana con sabores de la India, que desarrollará el chef Aldo Yaranga este s...

Noticias
Redacción EC
Barranco: la experiencia gastronómica que fusiona sabores de Perú e India
Entretenimiento

04/10/2020 _ 17:43

Conoce la increíble gastronomía peruana

Los platillos peruanos son reconocidos a nivel mundial, en ese sentido te traemos una ruta con la mejor variedad de platillos cien por ciento per...

Entretenimiento
Redacción EC
Conoce la increíble gastronomía peruana
Negocios

06/10/2020 _ 12:23

Grupo La Muralla y sus nuevas apuestas gastronómicas para recuperarse de la crisis

Para diciembre proyectan operar el primer dark kitchen del restaurante La Muralla en San Borja y un formato express de Damero Café; además han de...

Negocios
Leslie Salas Oblitas
Grupo La Muralla y sus nuevas apuestas gastronómicas para recuperarse de la crisis
Recetas

08/10/2020 _ 06:00

Causa rellena de pollo y choclo

Un plato representativo de la comida peruana que se presta a muchas variaciones en cuanto a sus ingredientes.

Recetas

Causa rellena de pollo y choclo
Entretenimiento

11/10/2020 _ 16:12

Conoce los mejores platillos del norte chico

Los platillos del norte chico siempre generan sensaciones intensas en el paladar. Conoce lo mejor de la gastronomía peruana en el siguiente repor...

Entretenimiento
Redacción EC
Conoce los mejores platillos del norte chico
Recetas

17/10/2020 _ 06:00

Estofado de lomo de res con verduras

El estofado es una preparación habitual en la comida peruana; contiene hortalizas, carne, tubérculos y cereales. 

Recetas

Estofado de lomo de res con verduras
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