Las freidoras de aire se han vuelto cada vez más populares en los últimos años, ya que lograron posicionarse como una forma de cocinar alternativa más saludable en comparación con la tradicional; sin embargo, un video de TikTok parece haber puesto en duda la seguridad de estos electrodomésticos, especialmente aquellos hechos de plástico y de color negro.
La usuaria de TikTok Beatrice (@taborplace), conocida como “la dama antiplástico”, advierte sobre los peligros potenciales de las freidoras de aire de plástico negro. Afirma que este tipo de material a menudo se fabrica con desechos electrónicos reciclados ilegalmente, lo que puede contener sustancias químicas peligrosas como antimonio, plomo y cadmio.
“El plástico negro es muy, muy tóxico. Probablemente esté contaminado con desechos electrónicos viejos”, empezó diciendo.
“El plástico negro tiene un gran problema de oferta y demanda. La próxima vez que vayas a comprar un electrodoméstico de cocina, te darás cuenta de que todo es de plástico negro”, aseguró. “Como resultado, las empresas tienen problemas para mantenerse al día con la demanda”.
Su recomendación es contundente: la tiktoker sugiere alejarse de todo electrodoméstico de plástico que sea de color negro, dada la exposición que uno podría tener a productos químicos dañinos.
@taborplace Replying to @Alexis black plastic has lots of toxic chemicals 🫣😱 here are some great options for air fryers without it 😊😊😊😊 #blackplastic #airfryer #toxicchemicals #antimony ♬ original sound - Tabor Place
¿Qué dicen los expertos?
Dos estudios, uno de 2018 y otro de 2023, han encontrado que el plástico negro puede contener desechos electrónicos; no obstante, no está claro si estas sustancias químicas pueden filtrarse en los alimentos cocinados en una freidora de aire.
Los expertos señalan que se necesita más investigación para determinar si las freidoras de aire de plástico negro representan un riesgo real para la salud.
Por supuesto, el testimonio de Beatrice, además de volverse viral, ha generado una gran controversia entre los usuarios. Algunos compartieron sus propias experiencias usando aparatos de plástico negro, mientras que otros señalaron la necesidad de una mayor regulación por parte de las autoridades.
“¿Cuál es el propósito de las agencias gubernamentales cuando no hacen su trabajo?”, preguntó una persona.
“Traté de conseguir una cafetera sin canasta de plástico negro. Imposible. Compré uno totalmente metálico. Canasta de plástico negro”, escribió otra.
“La primera vez que compré una freidora de aire, las instrucciones decían que primero se calentara y toda la casa olía a plástico tóxico. Lo apagué y nunca lo usé”, indicó un tercero.
Lo que debes tener en cuenta al comprar una freidora de aire
- Investiga: Si te preocupa la seguridad de las freidoras de aire, busca modelos hechos de materiales alternativos como acero inoxidable o vidrio.
- Lee las etiquetas: Presta atención a los materiales utilizados en la construcción de la freidora de aire y evita aquellos que contengan plástico negro.
- Regula la temperatura: Cocina a temperaturas más bajas para reducir la posibilidad de que el plástico se desintegre y libere sustancias químicas.
- Considera alternativas: Si te preocupa el plástico en general, puedes optar por métodos de cocción más tradicionales como hornear, saltear o cocinar al vapor.
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