Receta de granizado de mango y champán

Un postre helado, vibrante y elegante que combina mango fresco, jugo cítrico y burbujeante champán. Perfecto para cerrar una comida especial o refrescarte con estilo. ¡La fusión entre lo dulce y lo sofisticado!

Sigue estos pasos:

Preparación:

• En una olla a fuego medio, haga hervir tres cuartos de taza de azúcar y tres cuartos de taza de agua. Luego, cocine a fuego alto por un minuto. Deje enfriar.
• En un bol, deje marinar por 10 minutos el mango, el azúcar restante y el licor de naranja.
• Mezcle el puré de mango, el jugo de mandarina, el champán y el jugo de limón. Añada el almíbar y remueva. Vierta la mezcla en un bol, tape con papel film y congele por 30 minutos.
• Remueva cada 10 minutos para formar astillas de hielo. Ponga los cubos de mango marinados en el fondo de copas largas. Vierta el granizado y sirva.