Receta de omelette de manzanas

El omelette de manzanas es una opción dulce, suave y reconfortante, ideal para un desayuno especial o un postre diferente.

Puede servirse solo, espolvoreado con azúcar en polvo, o acompañado de miel, yogur o una bola de helado para un toque aún más indulgente.

Sigue la receta acá:

Para el omelette:

Preparación:

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio, dore las manzanas, agregue el azúcar rubia para que se acaramelen y, finalmente, incorpore la leche. Aparte, bata las yemas con el azúcar. Agregue la leche y luego las claras batidas a punto de nieve. Mezcle suavemente y fría las porciones en mantequilla. Una vez listos los omelettes, distribuya entre ellos el relleno de manzana y sirva.