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Pan casero en licuadora, una receta de Yo Madre.
Te dejamos una receta de un pan diferente pero delicioso. Esta versión se hace con la ayuda de una licuadora y es muy fácil de preparar. Las Recetas de Yo Madre nos da todos los secretos para no fallar en el intento.
Te dejamos una receta de un pan diferente pero delicioso. Esta versión se hace con la ayuda de una licuadora y es muy fácil de preparar. Las Recetas de Yo Madre nos da todos los secretos para no fallar en el intento.
Ingredientes:
3 tazas de harina sin preparar
3 cucharas de azúcar rubia o blanca
10 gramos de levadura seca
3 cucharadas de manteca
2 cucharadas soperas de aceite
1 taza leche de leche fresca
2 huevos
½ cucharadita de sal
Pan casero hecho en licuadora , una receta de Rocío Oyanguren.
Preparación:
Licúa el azúcar, la levadura, la manteca, el aceite, la leche y los huevos. Mezcla esta preparación con la harina. Tendrás que usar tus manos limpias para poner amasar bien por unos 10 minutos, hasta que obtengan una masa suave y homogénea. Una vez lista, la dejamos reposar en un recipiente engrasado por unos 40 a 50 minutos. Tapa el recipiente con un secador o plástico film. Pasado el tiempo de reposo, podremos ver que la masa ha crecido, y la llevamos a la mesa de trabajo para poder estirarla porque necesitamos dividir esta masa en 12 pedazos iguales. Con los pedazos que hemos cortado, armamos unas bolitas y lo acomodamos en un molde que hemos previamente engrasado con mantequilla o aceite, lo cubrimos con plástico film o individual y lo dejamos reposar una hora más. Pasado el tiempo de reposo, lo barnizamos con huevo batido y lo llevamos al horno a temperatura de 180 grados por 25 minutos. ¡Y listo!
