El Copacabana Palace cumple 100 años y se ‘muda’ a Lima con esta propuesta gastronómica

Frente a la playa de Copacabana, se ubica un lugar emblemático de Río de Janeiro: el Copacabana Palace. Cien años han pasado desde que se abrieron las puertas del recinto que ha inspirado incluso una película y por ello la firma Belmond ha preparado una semana especial en la que el hotel se ‘mudará' a través de su gastronomía a Lima.

La celebración comenzará el viernes 29 de septiembre con la llegada al Perú de Nello Casesse, chef del restaurante Cipriani, ubicado en el Copacabana Palace y que cuenta con una estrella Michelin.

Casesse, junto al peruano Ricardo Ehni, chef de Tragaluz, cocrearán una cena maridaje de 7 tiempos.

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La segunda fecha será el sábado 30 de septiembre y en ella se llevará a cabo la tradicional Feijoada Do Copa, combinando la inconfundible samba con una estación de opciones saladas, feijoada, un buffet de postres típicos brasileños y una barra de caipirinhas y cervezas en el restaurante The Observatory, ubicado en rooftop del hotel.

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El 1 de octubre, nuevamente en The Observatory, se realizará el ‘Brunch do Copa’ con una estación de ensaladas, buffet completo, postres típicos brasileños y una barra de cocteles, caipirinhas y espumantes.

Las reservas para cualquiera de las fechas se realizarán a través de la web de mesa 24/7 a los siguientes precios:

• Cena a cargo de Nello Cassese y Ricardo Ehni: 460 soles.
• Feijoada do Copa: 220 soles.
• Brunch do Copa: 280 soles.