El concepto de restaurante de hotel ha evolucionado mucho con los años y hoy algunos de los principales de Lima tienen espacios gastronómicos donde destaca la creatividad y variedad.
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Es por ello que en la primera edición de los Premios Somos se incluyó una categoría para celebrar las mejores propuestas de este tipo.
Estos son los 10 mejores restaurante de hotel en Lima en 2023:
Dirección: Miraflores Park, A Belmond Hotel. Malecón de la Reserva 1035 - Miraflores.
Dirección: Hotel Westin. Calle Las Begonias 450, San Isidro
Dirección: Hotel Pullman. Calle Juan Fanning 523, Miraflores.
Dirección: BTH Hotel Boutique Concept. Av. Guardia Civil 727, San Borja.
Dirección: Country Club Lima Hotel. Calle Los Eucaliptos 590, Lima.
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Dirección: Hyatt Centric San Isidro. Calle Los Pinos 515, San Isidro.
Dirección: Hotel B. Jirón Sáenz Peña 204, Barranco.
Dirección: JW Marriott Lima. Malecón de la Reserva 615, Miraflores.
Dirección: Hotel Hilton. Av. la Paz 1099, Miraflores.
Dirección: Swissôtel Lima. Centro, Empresarial Real, Av Santo Toribio 173, Via Central 150, San Isidro.
En los Premios Somos 2023 el ganador de esta categoría fue Maras.
Ubicado en el corazón del centro financiero de Lima, donde la vida de la ciudad se mueve a un ritmo vertiginoso, el restaurante Maras del hotel Westin otorga un espacio de paz. Pero, sobre todo, de buen comer.
Aquí se combinan técnicas tradicionales y de vanguardia para componer una propuesta en la que confluyen los sabores del Perú. No podemos dejar de probar las mollejas de ternera, el tiradito nikkei, el arroz cremoso con magret de pato y de postre el choco amazónico con castañas, brownie y crema helada de chocolate blanco.
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