Pollito (vegano) en salsa de mandarina: una receta fácil de hacer y deliciosa

Alessandra Arce, del blog Organikalee nos enseña a preparar una deliciosa y nutritiva receta de pollo vegano en salsa de mandarina. Si nunca has probado soya, esta es tu oportunidad. La amarás. ¡Toma nota de esta sencilla receta!

MIRA: Chimango, el lugar de antojos mexicanos que pondrá a prueba tu pasión por el picante

Ingredientes:

• 100 gr soya hidratada
• 1/2 taza jugo de mandarina recién exprimida
• 2 cdas azúcar o miel de maple
• 3 dientes de ajo picados
• kión al gusto
• 2 cdas salsa de soya bajo en sodio
• 2 cdtas vinagre de arroz o vinagre blanco
• 1 cdta aceite de ajonjolí
• 1 cda maicena para sofreir la soya
• 1 cda de maicena diluida en 2 cdas de agua para espesar la salsa
• 1/2 cdta chili flakes
• cebolla china

Con el Club de Suscriptores puedes disfrutar tus descuentos en restaurantes todas las veces que quieres.

Preparación:

Hidratar la soya y reservar. Sellar la soya con maicena en una sartén. Mezclar los ingredientes de la salsa y calentar en una sartén junto con cebolla china, espesar con maicena. Reincorporar la soya sellada y servir con arroz y ajonjolí.