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comida peruana en Noticias: | EL COMERCIO PERÚ
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El Comercio Respuestas

17/10/2020 _ 09:36

Día de la Alimentación: ¿Qué platos no deberíamos comer tan seguido?

La gastronomía peruana tiene un valor indiscutible, pero el consumo excesivo de ciertos platos populares puede generar problemas de salud. En el ...

El Comercio Respuestas
Redacción EC
Día de la Alimentación: ¿Qué platos no deberíamos comer tan seguido?
Estilo

17/10/2020 _ 13:48

Eva Cavalli: ¿qué piensa sobre el panorama de la moda en plena crisis del COVID-19? | ENTREVISTA

La ex jefa de diseño de la marca Cavalli participará, junto a otras 18 personalidades del mundo de la moda local e internacional, del primer Fash...

Estilo
Nora Sugobono
Eva Cavalli: ¿qué piensa sobre el panorama de la moda en plena crisis del COVID-19? | ENTREVISTA
Estilo

18/10/2020 _ 17:16

Un cebiche para la Nobel: el restaurante donde Louise Glück se enamoró de la gastronomía peruana

El local tiene aforo para unas 24 personas. Está en el pueblo de Cambridge, en Massachusetts, y lo regentan un peruano y una guatemalteca. “Celes...

Estilo
Nora Sugobono
Un cebiche para la Nobel: el restaurante donde Louise Glück se enamoró de la gastronomía peruana
Estilo

18/10/2020 _ 17:43

Teresa vuelve a la mesa: los recetarios inéditos de la cocinera más querida del Perú

Un ambicioso proyecto gestionado por los hijos de Teresa Ocampo en el marco del Bicentenario busca rescatar los recetarios de la mujer que cambió...

Estilo
Nora Sugobono
Teresa vuelve a la mesa: los recetarios inéditos de la cocinera más querida del Perú
Estilo

19/10/2020 _ 11:24

Un adelanto de los platos del esperado nuevo recetario de Teresa Ocampo | FOTOS

Este diciembre sale a la venta el primer proyecto editorial con el legado de Teresa Ocampo. Se trata de un recetario que reúne más de mil recetas...

Estilo
Nora Sugobono
Un adelanto de los platos del esperado nuevo recetario de Teresa Ocampo | FOTOS
Estilo

20/10/2020 _ 09:27

“Emily in Paris: la chica de Netflix que odiamos sin conocer”, por Roger Loayza

¿Por qué ha despertado tantos comentarios negativos la última súper producción de Netflix? Irónicamente, las críticas nada tienen que ver con las...

Estilo

Roger Loayza

“Emily in Paris: la chica de Netflix que odiamos sin conocer”, por Roger Loayza
Fotos

22/10/2020 _ 13:02

Gabriel García Márquez: 10 libros imprescindibles para entender la obra del escritor colombiano

El 21 de octubre de 1982, el escritor Gabriel García Márquez obtuvo el premio Nobel de Literatura. La Academia Sueca le otorgó el galardón por “s...

Fotos

Redacción Somos

Gabriel García Márquez: 10 libros imprescindibles para entender la obra del escritor colombiano
Entretenimiento

25/10/2020 _ 16:34

Conoce lo mejor de la gastronomía peruana

Los platillos peruanos son reconocidos a nivel mundial, en ese sentido te traemos una ruta con la mejor variedad de platillos cien por ciento per...

Entretenimiento
Redacción EC
Conoce lo mejor de la gastronomía peruana
Estilo

29/10/2020 _ 13:56

Así es la experiencia gastronómica en Chalana, el restaurante ubicado en pleno mar de Paracas

Con aforo reducido para solo 16 comensales y un menú que rinde homenaje al mar, el restaurante Chalana del Hotel Libertador es uno de los grandes...

Estilo
Nora Sugobono
Así es la experiencia gastronómica en Chalana, el restaurante ubicado en pleno mar de Paracas
Actitud Viù

30/10/2020 _ 09:00

Día de la Canción Criolla: celebra con estas 4 recetas de entradas peruanas

Celebra el Día de la Canción Criolla en casa degustando platos representativos de nuestra gastronomía.

Actitud Viù
Redacción EC
Día de la Canción Criolla: celebra con estas 4 recetas de entradas peruanas
Entretenimiento

01/11/2020 _ 17:52

Disfruta de lo mejor de la gastronomía peruana

Los platillos peruanos son reconocidos a nivel mundial, en ese sentido te traemos una ruta con la mejor variedad de platillos cien por ciento per...

Entretenimiento
Redacción EC
Disfruta de lo mejor de la gastronomía peruana
Tipos de comidas

04/11/2020 _ 10:36

Receta de pollo al sillao

Acompáñalo con arroz blanco o unas papas doradas. También puedes espolvorearle ajonjolí en el plato.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Receta de pollo al sillao
Gastronomía

04/11/2020 _ 11:39

Cocina online: 10 opciones económicas de clases por internet para aprender cómo cocinar

Hacemos un recuento de las clases y talleres de cocina que enseñarán a preparar una variedad de platos nacionales, postres y cenas navideñas

Gastronomía
Nicole Torres
Cocina online: 10 opciones económicas de clases por internet para aprender cómo cocinar
Música

04/11/2020 _ 18:15

Arcade Fire estrenó “Generation A”, tema inspirado en la situación política en Estados Unidos

La agrupación canadiense estrenó su última canción, inspirada en la situación política que se vive en Estados Unidos.

Música
Agencia EFE
Arcade Fire estrenó “Generation A”, tema inspirado en la situación política en Estados Unidos
Tipos de comidas

07/11/2020 _ 23:34

Sopa de choros

Asegúrate que los choros o mejillones que uses estén frescos para que así salga perfecto.

Tipos de comidas
Redacción Mag
Sopa de choros
Recetas

08/11/2020 _ 06:00

Lomo con salsa de seco

El delicioso lomo esta vez acompañado por una salsa popular de la comida peruana. Acompañe con arroz graneadito.

Recetas

Lomo con salsa de seco
Estilo

13/11/2020 _ 07:35

Gianluca Lapadula: probamos el contundente fettuccini inspirado en el jugador ítalo peruano de la selección

La nueva creación de Mi Barrunto es un homenaje a Gianluca Lapadula. Por un lado, un generoso saltado criollo de pescado; por el otro, una porció...

Estilo
Nora Sugobono
Gianluca Lapadula: probamos el contundente fettuccini inspirado en el jugador ítalo peruano de la selección
Recetas

14/11/2020 _ 06:00

Escabeche de corvina

Uno de los platos más populares de la comida peruana, prepárelo y sorprenda a la familia.

Recetas

Escabeche de corvina
Recetas

17/11/2020 _ 06:00

Salsa de ají y especias

El fiel acompañante de la comida peruana, imperdible.

Recetas

Salsa de ají y especias
Ciencias

23/11/2020 _ 09:19

Teófilo Altamirano: “El Estado y la academia deben repatriar al talento peruano”

Para el doctor en Antropología y Ciencias Sociales, y experto en procesos migratorios Teófilo Altamirano, la falta de oportunidades ayuda a la fu...

Ciencias
Bruno Ortiz Bisso
Teófilo Altamirano: “El Estado y la academia deben repatriar al talento peruano”
Recetas

11/12/2020 _ 06:00

Chilcano de eucalipto y mandarina del Mayta

Jaime Pesaque está revolucionando la comida peruana por más de diez años, Mayta es producto de esfuerzo, así como de ...

Recetas

Chilcano de eucalipto y mandarina del Mayta
Sucesos

12/12/2020 _ 19:33

Cercado de Lima: revisa las actividades navideñas que puedes disfrutar este domingo

La Municipalidad de Lima ha garantizado el cumplimiento de las medidas de bioseguridad en cada uno de estos eventos públicos

Sucesos
Redacción EC
Cercado de Lima: revisa las actividades navideñas que puedes disfrutar este domingo
Vida

15/12/2020 _ 18:13

Arroces navideños: 3 arroces recetas rápidas y fáciles

Te compartimos unas deliciosas recetas de arroces para acompañar tu pavo o lechón en esa noche especial: Arroz árabe, arroz veggie y arroz orient...

Vida

Arroces navideños: 3 arroces recetas rápidas y fáciles
Historias

23/12/2020 _ 08:28

La apuesta navideña de Mayta y 500 grados: pavo a la leña y cochinillo para trozar casi con la mano

Mayta y 500 grados, los buques insignia del chef peruano Jaime Pesaque, abrió ya su preventa para lo que será un banquete familiar en Navidad: pa...

Historias
Miguel Villegas
La apuesta navideña de Mayta y 500 grados: pavo a la leña y cochinillo para trozar casi con la mano
Vida

23/12/2020 _ 09:21

Cómo hacer manzanas al horno: Manzanas Hasselback, un postre navideño

Anímate a preparar la receta de Manzanas Hasselback y sorprende a la familia esta navidad. Este postre es muy versátil, económico y fácil de hace...

Vida

Cómo hacer manzanas al horno: Manzanas Hasselback, un postre navideño
Luces

24/12/2020 _ 11:23

Cuando el panetón no se llamaba panetón: así cambiaron las tradiciones de Navidad en Lima en 120 años

A fines del siglo XIX, la Nochebuena en Lima se recibía con comida criolla, música y tertulias en la Plaza Mayor. El pavo norteamericano y los po...

Luces
Leslie A. Galván
Cuando el panetón no se llamaba panetón: así cambiaron las tradiciones de Navidad en Lima en 120 años
Actualidad

25/12/2020 _ 22:31

“Lo que más extraño es viajar al Perú”: cómo celebran los compatriotas en el mundo esta inédita Navidad

El Comercio conversó con compatriotas en Estados Unidos, España, Francia, Italia y Alemania sobre cómo han adaptado sus celebraciones navideñas d...

Actualidad
Milagros Asto Sánchez
“Lo que más extraño es viajar al Perú”: cómo celebran los compatriotas en el mundo esta inédita Navidad
El Comercio Respuestas

30/12/2020 _ 17:05

¿Qué restaurantes peruanos deslumbraron en la semana gastronómica en Nueva York?

Productos peruanos de exportación como la quinua, el ají, entre otros, fueron los más destacados. Conoce todos los detalles en esta nota.

El Comercio Respuestas
Redacción EC
¿Qué restaurantes peruanos deslumbraron en la semana gastronómica en Nueva York?
El Comercio Respuestas

01/01/2021 _ 06:40

Circuito Mágico del Agua: ¿cuál es el horario de atención de hoy 1 de enero?

En esta nota te compartimos el horario y el costo de entrada del recinto en el primer día del 2021.

El Comercio Respuestas
Redacción EC
Circuito Mágico del Agua: ¿cuál es el horario de atención de hoy 1 de enero?
El Comercio Respuestas

01/01/2021 _ 10:03

Américo, cantante chileno: “Tengo algo pendiente de hacer música con Amy Gutiérrez y Tony Succar” | ENTREVISTA

Desde Santiago, el cantautor chileno habla de todo con El Comercio y sostiene que tiene pensado hacer un dúo con los artistas peruanos.

El Comercio Respuestas

Jean Pierre Maraví

Américo, cantante chileno: “Tengo algo pendiente de hacer música con Amy Gutiérrez y Tony Succar” | ENTREVISTA
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Suscripciones: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe Club El Comercio: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm
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