Consejos científicos para evitar la resaca de año nuevo

Los efectos de la resaca pueden variar dependiendo de la persona, pero existen ciertos sntomas que se mantienen en la mayor parte de los casos. Estos son: fatiga, deshidratacin, dolor de cabeza, nuseas, ansiedad, diarrea, vmito y desgano.

Todos los sntomas mencionados son el resultado de distintos procesos que ocurren en el cuerpo despus de haber tomado demasiado. Explicaremos algunos de estos.

Cuando el alcohol pasa a travs del hgado, aparecen dos enzimas, las cuales se encargarn de transformarlo en partes ms simples.

La primera, la ADH, transforma el etanol en acetaldehdo, un compuesto orgnico. Luego, la segunda enzima, la ALDH, convierte el acetaldehdo en acetato, un tipo de sal.

Estudios han revelado que un exceso de acetaldehdo puede provocar deterioro cognitivo, prdida de memoria, cansancio, boca seca y sentimientos depresivos.

Para evitar esos sntomas se recomienda comer huevos. Este alimento posee altos niveles de un aminocido llamado cistina, el cual ayuda al cuerpo a eliminar el exceso de acetaldehdo y a reducir parte de los efectos negativos del alcohol.

La deshidratacin es uno de los peores sntomas de la resaca, pues provoca agotamiento, mareo y dolor de cabeza. Esto ocurre porque el alcohol evita la produccin de una hormona llamada vasopresina, la cual regula la cantidad de agua que los riones pueden almacenar.

Al haber poca concentracin de vasopresina, los riones hacen que las personas arrojen sus reservas de agua a travs de la orina. Es por eso que cuando uno toma mucho alcohol suele ir muy seguido al bao.

Para evitar esto, se recomienda tomar un vaso de agua por cada bebida alcohlica que uno tome. Mientras ms cantidad de agua haya en el cuerpo, menor va a ser el riesgo de una deshidratacin severa.

Las ganas de querer dormir y la mala calidad del sueo tambin son dos sntomas clsicos. Y es que el alcohol interfiere con dos neurotransmisores del cerebro: GABA y Glutamato. El primero se encarga de limitar los procesos neurales en el sistema nervioso central, y el alcohol aumenta su efecto.

Por otro lado, el Glutamato aumenta la actividad neuronal en el cerebro. En este caso, el alcohol hace que este neurotransmisor disminuya su efecto.

Por tal motivo, y para tener una mejor calidad de sueo, se recomienda no tomar ninguna bebida alcohlica una hora y media antes de dormir.

El alcohol tambin reduce la capa mucosa que tiene el estmago, lo que provoca las tpicas nuseas y diarreas. Por tal motivo,se aconseja siempre consumiralimentos pesados antes de tomar.

Fuente: Reactions