El vino es el insumo predilecto de la gastronomía mediterránea, sobretodo en la culinaria francesa e italiana. El chef francés Hervé Galidie, del restaurante Hervé, asegura que la calidad del vino se observa en la claridad de la salsa y es por esa razón que recomienda escoger los mejores ingredientes, así como un vino de buena cepa.

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Sigue los consejos del chef Hervé y atrévete a preparar las recetas inspiradas en la bebida de los dioses del Olimpo con las variadas propuestas de Menú Perú.

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