La lista de los mejores restaurantes del mundo que elabora la revista inglesa Central y Astrid & Gastón) quedaron entre los 50 mejores del ránking. Aquí los galardonados:
1. Noma - Copenhagen, Dinamarca.2. El Celler de Can Roca - Girona, España.3. Osteria Francescana - Modena, Italia.4. Eleven Madison - Nueva York, Estados Unidos.5. Dinner by Heston Blumenthal - Londres, Reino Unido.6. Mugaritz - San Sebastián, España.7. D.O.M. - Sao Paulo, Brasil.8. Arzak - San Sebastián, España.9. Alinea - Chicago, Estados Unidos.10. The Ledbury - Londres, Reino Unido.11. Mirazur - Menton, Francia.12. Vendome - Bergisch Gladbach, Alemania.13. Nahm - Bangkok, Tailandia.14. Narisawa - Tokio, Japón.15. Central - Lima, Perú.16. Steirereck - Viena, Austria.17. Gaggan - Bangkok, Tailandia.19. Astrid & Gastón - Lima, Perú.19. Faviken - Jarpen, Suecia.20. Pujol - México DF, México.21. Le Bernardin - Nueva York, Estados Unidos.22. Vila Joya - Albufeira, Portugal.23. Restaurant Frantzén - Estocolmo, Suecia.24. Amber - Hong Kong, China.25. L'Arpege - París, Francia.26. Azurmendi - Larrabetzu, España.27. Le Chateaubriand - París, Francia.28. Aqua - Wolfsburg, Alemania.29. De Librije - Swolle, Holanda.30. Per Se - Nueva York, Estados Unidos.31. L'Atelier Saint-Germain de Joel Robuchon - París, Francia.32. Attica - Melbourne, Australia.33. Nihonryori Ryugin - Tokio, Japón.34. Asador Etxebarri - Atxondo, España.35. Martín Berasategui - San Sebastián, España.36. Maní - Sao Paulo, Brasil.37. Restaurant Andre - Singapur.38. L'Astrance - París, Francia.39. Piazza Duomo - Alba, Italia.40. Daniel - Nueva York, Estados Unidos.41. Quique Dacosta - Dénia, España.42. Geranium - Copenhagen, Dinamarca.43. Schloss Schauenstein - Furstenau, Suiza.44. The French Laundry - Yountville, Estados Unidos.45. Hof Van Cleve - Kruishoutem, Bélgica.46. Le Calandre - Rubano, Italia.47. The Fat Duck - Bray, Reino Unido.48. The Test Kitchen - Cape Town, Sudáfrica.49. Coi - San Francisco, Estados Unidos.50. Waku Ghini - Singapur.
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