Los platos favoritos de muchos peruanos ahora tienen un día para celebrarlos como se merece. El Festival Filo Chifa reúne a 18 chifas que presentarán 40 platos con diferentes versiones, desde tradicionales hasta curiosas fusiones aperuanadas, en su segunda edición, que se dará el sábado 28 de setiembre en el Parque de la Exposición.
Filo Chifa es un festival que rinde homenaje a una fusión hecha en el Perú y que forma parte de nuestra cultura popular.
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Los asistentes podrán disfrutar de lo mejor de las variedades de esta cocina, como Chow Mein con Carne, chijaukay, kamlu tantán, siumai, min paos, chaufa en todas sus versiones, salteados de verduras, tallarines, aeropuertos, siu caos y dim sums, entre otras propuestas.
Pero este festival es mucho más que solo una cata chifera, pues habrá zonas de experiencia por parte de aliados estratégicos, donde se podrá participar en juegos y obtener regalos gratis, así como juegos para niños y otras atracciones.
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La música en vivo de diversos géneros no podía faltar, el show estará a manos de Bareto, Brunella Torpoco, La Mente, Difonía, Jean Paul Medroa, de la Kaye, que son algunas de las sorpresas musicales confirmadas para ese día.
El festival se llevará a cabo este 28 de setiembre en el Parque de la Exposición. Los más de 18 restaurantes ofrecerán sus mejores propuestas con precios que van desde los S/9 hasta los S/18. Las entradas están a la venta en www.joinnus.com.
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