Receta de arroz rojo jugoso

Un arroz lleno de color y sabor, con un toque de ají amarillo, pimiento y pasta de tomate, cocinado en un delicioso caldo de pato. ¡El acompañamiento perfecto para cualquier tipo de comida! ¿Te animas a prepararlo?

Sigue estos pasos:

Preparación:

• Caliente una cucharada de mantequilla y el aceite en una sartén, y rehogue la cebolla, la sal, la pimienta, el ají, el pimiento y la pasta de tomate.
• Cocine a fuego bajo durante 15 minutos, sin dejar dorar la cebolla.
• Agregue el caldo de pato y cocine hasta que rompa el hervor.
• Incorpore el arroz, remueva, tape la olla y deje cocinar durante 20 minutos.
• Eche el resto de mantequilla, remueva y cocine hasta que se derrita. Sirva.