La edición número 15 de la Expoalimentaria, evento que se llevará a cabo entre el 27 al 29 de septiembre, tendrá como meta superar la cifra de US$320 millones en negocios, objetivo que también había sido trazado en el evento de 2022, indicó Julio Pérez Alván, presidente de la Asociación de Exportadores (Adex).
Pérez Alván, durante el lanzamiento del evento, indicó que la Expoalimentaria ayudó a elevar el número de agroexportaciones, pasando de registrar despachos al exterior por US$1.800 millones en 2009 a US$8.512 millones en el 2022.
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Añadió que entre ese periodo de tiempo aumentaron de 448 a 543 la cantidad de productos que forman parte de la canasta agroexportadora que tienen valor agregado. Además, el número de empresas que utilizan el comercio exterior creció de 1.340 a 2.215.
El presidente de Adex sostuvo que los productos peruanos tienen un alcance de 130 mercados (países) a nivel internacional, representando un alcance del 67%.
Meta agroexportaciones
Edgar Vásquez, director del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de Adex (Cien-Adex), estimó que las exportaciones agrarias van a superar este año los US$10.600 millones, lo que significaría un crecimiento de 7,6% frente al año anterior.
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En ello coincidió Ricardo Limo, director de exportaciones de Promperú, agregando que los productos como el arándano, la uva fresca, el café especial, la palta, el espárrago y demás productos son apreciados en más de 128 mercados, siendo los más representativos Estados Unidos, Europa y Asia, y el mercado latinoamericano.
Justamente, Vásquez señaló que para este año, las importaciones de alimentos a nivel mundial van a crecer un 5%, por lo que “vamos a seguir observando oportunidades importantes en el mercado de alimentos que tenemos que aprovechar”.
“El mundo está buscando alimentos saludables, que en sus procesos productivos pueda realizarse con la menor cantidad de componentes artificiales, químicos, etc. Solo hablando de alimentos orgánicos, en el 2023 se estima que va a acercar a los US$295.000 millones. Además, si tomamos en cuenta a los alimentos que solo se basan en plantas, estos se van a acercar a los US$170.000 millones, representando casi el 7,7% del mercado global de proteínas hacia 2030″, agregó.
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