Cacao peruano será la estrella en festival de Alemania

El cacaoperuano ser la estrella en el Festival del Cacao que se realizar el prximo jueves 19 de febrero en la ciudad de Ingelheim, Alemania, una de las capitales mundiales del mercado justo.

Gycs Gordon, director de la Oficina Comercial del Per en Hamburgo, dijo que esta es una gran oportunidad para nuestro pas,pues Alemania es uno de los compradores de cacao ms importante en el mundo y este evento nos abre una importante posibilidad de mercado y al mismo tiempo de desarrollo para miles de productores de cacao.

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El pas export el ao pasado cacao a Alemania por un valor de US$20 millones, lo que represent un 43% ms de crecimiento con relacin a un ao anterior.

El Fair Trade Town, el estado de Ingelheim y la organizacin Casa del Sol impulsaron la presencia de la produccin peruana que poco a poco est ganando prestigio por su calidad. Previamente, la Oficina Comercial del Per en Hamburgo inform en setiembre pasado sobre las variedades, calidad y cadena productiva del cacao peruano, poco conocido en Alemania.

Cabe destacar que el pas europeo, como principal vendedor de chocolate y productos derivados del cacao, compra ms del 54% de la produccin a pases de Africa Occidental. La participacin de Amrica Latina en conjunto no llega ni al 10%, segn las estadsticas del Fair Trade-Germany. Adems suconsumo de chocolate (sin incluir otros productos derivados del cacao) es de 11,5 Kilos por cabeza.

Por el Per han confirmado su participacin las empresas Shatell y Cooperativa Pumacahua de la regin Cusco.Adems de la exposicin de productos y semillas, Per participar tambin con una exposicin fotogrfica con material cedido por la organizacin Alianza Cacao Per y una escenificacin de la cosecha del cacao.

En la ltima dcada Alemania, ha puesto mucho nfasis en comprar cacao y otros productos afines a organizaciones y empresas que promueven un mercado ms justo para los miles de productores que viven de esta actividad.Para la Fair Trade Ingelheim, ha sido una excelente noticia conocer las propiedades y variedades del cacao peruano y por esa razn este festival apunta a difundir y promover que Per es tambin una gran oportunidad de comercio justo.

LEE TAMBIN