Un puré rico y diferente: los consejos para preparar este delicioso plato

Te dejamos una receta de un puré de papas diferente. Esta versión lleva jamón y es muy fácil de hacer. Las Recetas de Yo Madre nos da todos los secretos para no fallar en el intento.

Sigue los pasos:

Ingredientes

• ½ kilo de papas amarillas prensadas
• 200 gramos de jamón picado en cuadraditos
• Un paquete pequeño de mantequilla
• 150 gramos de queso mozzarella
• ½ cucharadita de nuez moscada
• 1 tarro de leche evaporada
• Sal al gusto

Preparación

Sancocha y prensa las papas calientes, puedes también ayudarte con un tenedor. Una vez lista, lo colocas en una olla junto con la mantequilla, leche, jamón, la nuez moscada molida, leche evaporada y sal al gusto. Integra todos los ingredientes a fuego a fuego bajo por unos 5 minutos y ya para retirar agregamos el queso mozzarella.