Receta de flan de verduras gran duque

Un flan diferente, ideal para quienes buscan una opción más ligera y sabrosa. Con espárragos, arvejas y jamón, este flan se convertirá en tu nuevo plato favorito. ¡Prueba esta receta y disfruta de su cremosidad y sabor único!

Sigue estos pasos:

Preparación:

• Mezcle ligeramente los huevos, añada la leche, el agua de los espárragos con la maicena diluida. Incorpore el jamón picado, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.
• Corte la parte dura de los espárragos, reserve las puntas. Apriete la verdura hasta formar una crema, agregue a la preparación anterior. Vierta a un pirex enmantequillado y cocina a baño maría en horno mediano 350°F – 175°C.
• Esparza las arvejas, las puntas de los espárragos y trozos de mantequilla. Sirva acompañado de salsa de queso.