¿Mantequilla y huevos en casa? Aprende a hacer esta sencilla receta de galletas

Si estás empezando a hacer postres en casa, esta receta es ideal para ti. Con ingredientes que, de todas formas, tienes en casa, puedes hacer unas deliciosas galletas de mantequilla.

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Ingredientes:

• 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 100 gramos de azúcar glass
• 100 gramos de harina de arroz
• 200 gramos de harina de trigo son preparar
• 1 cucharada fécula de maíz
• 1 huevo
• 200 gramos de chocolate derretido
• Grageas

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Preparación:

• Primero vamos a precalentar el horno a 160 °C., en tu batidora o con un batidor globo vamos a echar la mantequilla y el azúcar y vamos a batir hasta que la mantequilla y el azúcar quedé cremosa y cambié de color a un amarillo pastel, este paso es súper importante así que ten paciencia.
• Luego agrega el huevo y sigue batiendo hasta que quede una consistencia cremosa, en un bowl, tamiza y mezcla las dos harinas y la fécula. Luego agrega la mezcla anterior en forma envolvente.

• En una lata para horno coloca el papel encerado, pon la masa en una manga pastelera con una duya rizada. Forma las galletas con la forma que más te guste,
• hornea por 15 minutos. Deja enfriar y decora con el chocolate y las perlas.