El 2023 es el año en el que nació una nueva guía gastronómica en Lima. Los Premios Somos celebraron su primera edición con más de 40 categorías que, además, servirán de referencia del buen comer. Además de celebrarse la gastronomía de autor o los cocineros que vienen marcando la pauta, el listado también incluyó una categoría para celebrar a las mejores sangucherías de la capital.
Antojos como un pan con chicharrón, una butifarra o un pan con pollo a la brasa suelen ser frecuentes para un desayuno de fin de semana, pero siempre son bienvenidos para cualquier momento de la semana y del día. Conoce aquí a los elegidos.
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Estas son las 8 sangucherías elegidas en la edición 2023 de los Premios Somos:
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Dirección: Consulta aquí todas sus sedes.
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Dirección: Av. República de Panamá 6576, Miraflores / Av. Pérez Araníbar 2193, San Isidro.
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Dirección: Av. La Mar 1200, Miraflores.
Dirección: Calle Torre Tagle 249 Miraflores.
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Dirección: Av. Angamos Este 391, Miraflores.
En los Premios Somos 2023, la elección de los ganadores estuvo a cargo del voto popular. En total, fueron más de 25 mil votos los que se registraron en esta primera edición.
En la categoría Mejores sánguches, el ganador fue El Chinito:
Era 1960, cuando Félix Yong decidió abrir una pequeña sanguchería en en Centro de Lima. Desde entonces, El Chinito se ha convertido en un clásico de la ciudad, sobre todo cuando despertamos con ganas de desayunar con pan con chicharrón.
Por estos días, el negocio se ha extendido pero mantiene su esencia. Su variedad de sánguches está compuesta de lomito ahumado, chancho asado, jamón del país, pollo Pekín y pavo. Para acompañar, siempre vienen bien unos tamalitos o un café recién pasado.
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