2022-12-15
Nació en 2012 en Londres y dos años después ganó su primera estrella Michelin con el chef Virgilio Martínez a la cabeza. Por su décimo aniversari...
Restaurantes2019-11-20
Un menú donde se conserva mucho de la esencia original del premiado espacio, que ya tiene una sede en Chile. El chef Moma Adrianzén nos cuenta cu...
Estilo2015-1-15
En los estados de Virginia y Maryland, los platillos peruanos son los favoritos sobre comida de todo el mundo
Peruana2014-8-2
Este restaurante de comida peruana funciona en Ginebra. Es dirigido por Cecilia Zapata Montalvo, limeña de padres chiclayanos
Perú2014-5-16
Panchita y Papachos aterrizarían en país vecino este año. Los Valientes, especializado en parrillas, haría lo propio el 2015
Negocios2014-2-25
Lima. El editor central de Sociedad evalúa el potencial que tiene la gastronomía para situar a Lima en los ojos del mundo
Columnistas2014-2-5
Durante todo febrero, en el corazón de la capital española se podrá disfrutar lo mejor de la cocina peruana en versión tapa
Noticias2014-1-30
Luis Arévalo nació en Iquitos, pero vive en España. Tras su reciente paso por Madrid Fusión, comparte su rica experiencia
Chefs2014-1-28
Durante la primera jornada de la importante cumbre gastronómica, el chef llevó los sabores del Perú al stand nacional
Chefs2014-1-10
El local ofrece creativos platos a base quinua, kiwicha, maca, aguaymanto, maíz morado, entre otras joyas de nuestra cocina
Peruana2014-1-9
La sazón de Martín Verano, chef ejecutivo de un restaurante en Massachusetts, deslumbró al presidente de EE.UU. y a su familia
Chefs2013-12-19
El empresario gastronómico presentó ayer novedades sobre el nuevo local que abrirá en un exclusivo hotel de la ciudad
Gastronomía
2013-10-18
El joven cocinero fue elegido por una popular revista como el mejor nuevo chef de esta ciudad
Gastronomía
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