Graduada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Autónoma de Barcelona. Entró a El Comercio en 2008. Desde 2011 es periodista de la revista Somos, especializada en gastronomía. Autora del libro “Mujeres con apetito” (Grijalbo, 2019) y editora de otros proyectos editoriales sobre cocina. Conductora del programa "En la cocina" (Canal J, 2021)
Escribe desde Lima | Habla Español, inglés
Contacto: nora.sugobono@comercio.com.pe
Especialidad y competencias demográficas: Gastronomía, moda, estilo de vida, turismo, mujeres.
21/09/2023 _ 19:40
Un espacio para conocedores y sibaritas ofrece una experiencia sostenida en los productos del mar más extravagantes. El camarón es el rey de esta...
Estilo20/09/2023 _ 14:10
En 2017, la periodista Nora Sugobono aprendió, de la mano de Elena Santos, heredera de los secretos de Teresa Izquierdo, la receta de la cocinera...
Cocina criolla20/09/2023 _ 13:10
Hay platos que poseen la propiedad de reconfortarnos y abrigarnos a la vez. La noble sopa criolla cumple aquella función con honores. Martha Pala...
Cocina criolla20/09/2023 _ 11:50
¿Se imagina ‘crear’ un organismo vivo, que puede sobrevivir en nuestra cocina durante años y que, además, sea el secreto para tener un pan como n...
Recetas19/09/2023 _ 20:59
Visitamos cuatro de las mesas más notables del emporio chifero más grande de Lima: la avenida Aviación, donde pedir y comer es un verdadero ritua...
Restaurantes12/09/2023 _ 13:16
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Estilo03/09/2023 _ 13:31
Uno de los conceptos más emocionantes de la cocina peruana contemporánea nos espera con un nuevo local en Miraflores. Lo comanda el chef Andrés O...
Estilo26/08/2023 _ 15:03
El cierre temporal del legendario local de Santa Clara de la Granja Azul movió todo tipo de sentimientos y generó una ola de solidaridad en redes...
Historias22/08/2023 _ 12:39
El espacio gastronómico del museo Larco fue elegido por el público como el mejor diseño de ambiente de Lima en los Premios Somos. Sin duda, esta ...
Estilo22/08/2023 _ 09:40
Un nuevo local en San Isidro refuerza y refresca la marca de la Granja Azul, refugio para los amantes del pollo a la brasa (y todo aquello que fo...
Restaurantes14/08/2023 _ 16:20
La esquina más visitada de San Isidro toma nuevo rumbo culinario. El chef Coque Ossio coge las riendas de este espacio y le pone su estilo.
Estilo05/08/2023 _ 16:11
En mayo del 2022, Diego Bertie conversaba con Somos sobre el relanzamiento de su carrera como músico, a los 54 años. Una serie de espectáculos en...
Estilo21/07/2023 _ 15:38
El restaurante sanisidrino con el sello del chef James Berckemeyer cumple 9 años en su mejor momento. Nuevos menús para compartir en grupo refres...
Estilo17/07/2023 _ 13:58
La cadena de restaurantes de comida marina cumple cinco años en el mercado, con siete restaurantes en Lima. Visitamos una de sus paradas más soli...
Estilo05/07/2023 _ 16:44
En el piso 17 del hotel Iberostar Selection acaba de abrir un nuevo formato de comida nikkei con el sello del grupo gastronómico Aramburú. Aquí l...
Estilo04/07/2023 _ 20:52
Escondido entre la frondosa fauna y flora de San Martín, un ‘lodge’ nos permite escapar de la cotidianidad y explorar la naturaleza en total libe...
Estilo30/06/2023 _ 16:23
Un nuevo ‘speakeasy’ (bar oculto) se encuentra escondido en algún lugar del hotel Westin, en San Isidro. La inspiración parte de la mafia italian...
Estilo26/06/2023 _ 12:27
Una acogedora pizzería mantiene la tradición napolitana con ingredientes y técnicas certificados, para una experiencia auténtica.
Estilo25/06/2023 _ 18:43
La aventura de Central —el restaurante que hoy es el centro del mundo gastronómico— empezó en 2009, cuando un cocinero peruano formado en el extr...
Historias24/06/2023 _ 16:22
Un local con especialidades mexicanas se esconde en una de las calles más vibrantes y cosmopolitas de Barranco. El cocinero Emilio Macías comanda...
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Una nueva apertura comandada por Pía León amplía la magnífica experiencia en el hotel Belmond Palacio Nazarenas. Insumos locales, técnica y vangu...
Estilo28/05/2023 _ 20:58
Para los peruanos, la gastronomía no solo es una fuente de orgullo, sino también una señal de identidad. A pesar de las adversidades, el rubro cu...
Estilo28/05/2023 _ 16:40
Un oasis campestre en medio de una zona urbana combina en su menú clásicos de la cocina criolla con una deliciosa oferta en carnes y pollos a la ...
Estilo24/05/2023 _ 10:42
Un nuevo restaurante de comida italiana acaba de abrir en un entorno espectacular. Su menú es una mezcla de tradición con sabores de temporada.
Estilo20/05/2023 _ 15:17
Un nuevo espacio de platos italianos llega con un concepto confortablemente chic, firmado por el inigualable Rafael Osterling. Los chefs Rodrigo ...
Gastronomía19/05/2023 _ 17:02
Luis Miranda Rodríguez (Lima, 1967), el excepcional ‘Oso’, deja en las páginas de Somos reportajes y fotografías que dan muestra de su magnífico ...
Historias18/05/2023 _ 13:12
Un hito que vale la pena celebrar: el lugar de culto fundado por la magnífica Teresa Izquierdo cumple 45 años sirviendo lo mejor del repertorio c...
Historias14/05/2023 _ 12:00
Una nueva sede con los famosos fogones del local homónimo en Lince acaba de abrir sus puertas en Surco. El wok se luce con cortes de carne variad...
Estilo07/05/2023 _ 13:49
Un restaurante de carnes revolucionó Punta Hermosa en 2014. Establecidos en Lima desde antes de la pandemia, el concepto incluye hoy insumos de t...
Historias30/04/2023 _ 18:07
Una nueva cafetería con bocados confortables acaba de abrir en Miraflores. En solo unas semanas, este espacio apunta a convertirse en un nuevo fa...
Historias29/04/2023 _ 07:30
El cocinero celebra diez años de Osso, una marca que abarca todos los eslabones de la cadena gastronómica: desde chorizos y cortes de carne en su...
Chefs24/04/2023 _ 12:53
Una pizzería estilo napolitana se abre paso en el mercado local con una propuesta colorida, casual y creativa. Aquí todos los sabores que converg...
Estilo20/04/2023 _ 10:24
El primer restaurante de alta cocina con un menú basado únicamente en vegetales nos recibe con sorpresas y preparaciones rebosantes de sabor, apt...
Estilo15/04/2023 _ 23:37
Un nuevo espacio de cocina italiana combina sabores y técnicas clásicas con recetas creativas. El suyo es un menú lleno de color.
Estilo12/04/2023 _ 16:05
Uno de los espacios de comida italiana más celebrados de Lima vuelve a abrir sus puertas con nuevo diseño de carta y ambiente, y una talentosa mu...
Estilo12/04/2023 _ 13:11
La comida está en su punto. La mesa de los Premios Somos llega servida con 40 categorías abiertas al público, que abarcan desde las recetas más t...
Estilo29/03/2023 _ 15:40
Un pequeño refugio de antojos dulces y comida confortable se esconde entre las calles de Miraflores. ¿Está aquí la mejor torta de chocolate de Li...
Estilo21/03/2023 _ 20:57
La criollísima sazón de Isolina expande sus dominios y estrena nuevo local en Surco. Es más grande y más moderno, pero conserva la misma esencia ...
Estilo15/03/2023 _ 12:44
Una experiencia que siempre sorprende es la que encontramos en el fascinante universo culinario creado por Gastón Acurio y Astrid Gutsche.
Estilo09/03/2023 _ 20:48
Un refugio para los amantes de la coctelería y los bocados de inspiración mexicana se ha convertido en el bar más visitado de Miraflores. ¿Cuál e...
Estilo03/03/2023 _ 15:17
Un ambiente casualmente chic, un menú en constante transformación y mucho juego culinario definen la experiencia en el local sanisidrino de un nu...
Estilo01/03/2023 _ 09:32
Una terraza instalada en el muelle más famoso de Lima tiene carta propia y una vista como pocas. Probamos aquí su renovado menú, nutrido de disti...
Estilo15/02/2023 _ 15:20
Un refugio gastronómico amazónico se esconde entre las calles de la capital. Buen producto y recetas que combinan tradición y vanguardia son su c...
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Una de las barras más famosas y visitadas de la ciudad se mantuvo cerrada durante un año y medio a raíz de la pandemia. El Bar Inglés del Hotel C...
Restaurantes27/01/2023 _ 16:12
Un espacio con sazón, barrio y buen producto. Entre las calles de Surquillo se esconde una mesa marina donde siempre brilla el sol.
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Una de las terrazas más grandes de Miraflores ofrece sabores locales y platos del mundo en un espacio relajadamente chic. ‘Comfort food’ con fusi...
Estilo13/01/2023 _ 12:25
El local emblema del barista Harry Neira estrena nueva decoración y carta. Aquí un sorbo a su maravilloso universo cafetero.
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Albahaca, queso, nueces y aceite son la base para una de las salsas más populares y frecuentes en el menú de muchos peruanos. Sin embargo, la var...
Cocina criolla06/01/2023 _ 16:43
Empezamos la temporada veraniega con una parada obligatoria en el sur chico. Bocados confortables, frescos y saludables con inspiración nikkéi se...
Estilo30/12/2022 _ 14:48
Un bar con coctelería de autor se esconde en una de las quintas más famosas de Miraflores. Técnica, estilo y buen producto son la fórmula detrás ...
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