16:37
Karen Álvarez Seijas tiene 30 años y es bartender desde hace una década. Su trabajo está enfocado en promover la cultura de la coctelería sosteni...
2019-10-19
El nuevo menú del restaurante sanisidrino refresca el concepto habitual del espacio y abre nuevas posibilidades. Todo sin renunciar a su esencia.
2019-10-17
La Raffinerie combina tradición y técnica, con creatividad y toques de peruanidad. Un espacio que invita a soñar, donde los postres franceses son...
2019-10-12
Disney eligió a la influencer peruana Diana Ibarra (Dolce Placard, en redes) para ser imagen de la colección. Son cinco los modelos de ropas de b...
2019-10-09
La firma española Pronovias es la invitada internacional de la edición de LIF Week Primavera/Verano 19-20. Conversamos con la diseñadora Alessand...
2019-10-08
Soperos Unidos es una versión de taberna moderna con un menú bien surtido. La sopa solo es el comienzo: fuentes de platos combinados y guisos cri...
2019-09-30
El respeto por el medio ambiente y la configuración de una moda cada vez más sostenible no son tendencias: son una realidad en el mundo entero. E...
2019-09-26
Edward Venero no es ajeno a la pasarela LIF Week, pero lo que ha preparado para la edición de octubre rompe con todo paradigma. Conversamos con e...
El cusqueño Yuri Díaz representará al Perú en la próxima edición del Mundial de Pan (Mondial du pain), en Francia, del 20 al 23 de octubre. La nu...
2019-09-24
'Naturaleza Creativa' es la feria de diseño y productos sostenibles que tendrá lugar el sábado 28 y domingo 29 de setiembre en Miraflores. Más de...
2019-09-23
Saya es un espacio dedicado a moda, accesorios y artesanía. El proyecto, comandado por la diseñadora Sitka Semsch, tiene como objetivo apoyar, a ...
2019-09-20
Shi-núa es una propuesta con sabores inspirados en el chifa, pero no está dentro de esa categoría. La suya es una cocina peruano-china con alguna...
2019-09-17
La terraza gastronómica Mercado 28 celebra su primer aniversario. Aprovechamos la oportunidad para darles un repaso a sus platos más memorables y...
2019-09-13
El segundo local de la franquicia Barrio ha abierto en este distrito limeño. ¿Vamos a dar una vuelta?
2019-09-11
Juan Laura recibió el Premio Summum 2019 por su trabajo en la finca Nueva Esperanza, en Cusco. Allí produce 12 toneladas de cacao al año y tiene ...
2019-09-10
En la feria El Rastrillo convergen diseño, gastronomía y arte con una causa común: recaudar fondos para mantener los centros de acogida de la Aso...
2019-09-09
Desayunos | Desde los sabores más criollos hasta las alternativas orgánicas. Presentamos un menú para empezar la jornada con la barriga llena y e...
2019-09-05
La sabrosa propuesta de Tamashii se basa en una carta libre de gluten ni lácteos. ¿Qué cambios se han hecho a las recetas tradicionales? Aquí la ...
2019-08-29
El restaurante Pasta, ubicado en el corazón de San Isidro, renueva la oferta de comida italiana con un menú sencillo pero poderoso. La experienci...
YOY Lima Box Park es una plaza de arte, moda y gastronomía en el Jockey Plaza: el 80% de la oferta es comida, así que decidimos ir a probar los b...
Un buencebichese puede comer todos los días. Hicimos un recorrido por los restaurantes de la capital que mejor preparan (y en diferentes versione...
2019-08-22
Cebiches | Heydi es una cebichería de raíces nikkéi con un menú variado y una sazón generosa. Bien puede ser la mejor propuesta marina de la zona...
Desde hace cinco años, en agosto se celebra el café peruano. ¿Conocemos las particularidades de nuestros granos? ¿Dónde crecen? ¿Qué método usar ...
2019-08-21
La edición número 33 del Festival de Perelada ha tenido como estrella a Juan Diego Flórez. A propósito de su visita, y por primera vez en el cast...
2019-08-19
Un castillo de la Edad Media situado entre España y Francia es el escenario de uno de los espectáculos musicales más exclusivos del mundo. El Per...
2019-08-16
El nuevo local de D’ Tinto & Bife amplía las alternativas en la mesa especializada en parrillas al estilo argentino. La estrella del show es ...
2019-08-14
Espacios de encuentro, de charla y de gozo. Donde se come, se brinda, se llora, se besa y se discute. Donde se vive, de día o de noche. Los limeñ...
2019-08-09
Un cafetería con personalidad, técnica y mucho corazón. Lo invitamos a conocer de qué se trata La Teoría de los 6 Cafés, un local dondecada día s...
2019-08-02
2019-07-30
Fiestas Patrias | En 1981, una mujer, madre de cuatro hijos, tomó una decisión que –sin saberlo– fue el inicio de un camino lleno de triunfos. Is...
2019-07-23
Una fórmula ganadora, un plato emblema y una operación bien ejecutada. La cocina de Doomo es puro fuego, en el sentido más literal: el lomo salta...
2019-07-12
2019-07-03
La apuesta gastronómica del recién estrenado AC Hotel Lima reúne sabores del mundo en un menú pensado para compartir. Insumo lleva el sello de Ra...
2019-06-28
Una carta basada en el pollo a la brasa amplía alternativas con combinaciones sencillas pero confortables. Los Chichos tienen buena sazón y un me...
2019-06-27
En la cotidianidad se camuflan quizá las agresiones más profundas. El lenguaje es una herramienta (acaso la más poderosa que tenemos los seres hu...
Marcha del Orgullo | Hace mucho que en el mundo no se habla de hombres y mujeres, o gays y heteros. Conocer los términos y conceptos actuales es ...
¿Cómo son los platos que se sirven en Central, el restaurante comandado por Virgilio Martínez? Descubra el abanico de sabores e insumos utilizado...
2019-06-26
Un espacio dedicado a la coctelería conceptual que acaba de lanzar su segunda carta. La experiencia en Carnaval es como ninguna otra: compleja, ú...
2019-06-19
Somos Receta | Sabores caseros, buenos productos y una propuesta cada vez más sólida. Matria -uno de los pocos restaurantes de alta cocina comand...
2019-06-17
Una cámara personal (que se cierra y se abre por el usuario) con 500 litros de agua y 400 kilos de sales especiales. El termómetro marca 34,5 °C....
2019-06-11
Son recetas sencillas pero poseedoras de una complejidad peculiar. Traemos 5 de los cocteles más célebres del mundo para triunfar delante y detrá...
2019-06-10
Pocas veces se han visto colas de hasta tres cuadras para visitar un restaurante. La apertura del segundo local de Siete Sopas confirma que exist...
2019-06-06
Cebiches | Parada 63 ofrece comida marina tradicional con algunos toques creativos. Una barra sencilla con un giro interesante: el maridaje en vi...
2019-06-03
#EstamosHartas |Los CEM (Centros Emergencia Mujer) son servicios públicos especializados y gratuitos para víctimas de violencia familiar y sexual...
#EstamosHartas | A un año de la muerte de Eyvi Ágreda, ¿Hemos visto mejoras o retrocesos? ¿Hay acciones concretas? ¿Cómo podemos hacer llegar nue...
2019-06-02
#EstamosHartas | Conversamos con el médico psiquiatra para conocer cómo identificar a posibles agresores.
2019-05-30
Son diversas, poseen formas y tonalidades fascinantes e incluso tienen su propio festival nacional. Pero, ¿qué tanto sabemos de nuestras papas na...
2019-05-20
Los años 90 | Jeans carpinteros. Ganchitos en la cabeza. Panqueques. Colores neón. Solo falta que regrese la laca (pero no si podemos evitarlo). ...
2019-05-19
80 productores de 21 regiones del país se reúnen desde hace 6 años para ofrecer lo mejor de su despensa. Las Agroferias Campesinas de Magdalena c...
2019-05-17
La última aventura de Siete Sopas es su local en Surquillo, un espacio se repite la fórmula ganadora que no conoce de estación: verano, primavera...
<anterior
