25 de febrero del 2017 °C
Alma Pastelera

5 Tips súper prácticos para empezar organizada tu año Pastelero ❤

5 Tips súper prácticos para empezar organizada tu año Pastelero ❤

1. Voy al grano, empecemos por ordenar y hacer más ágil nuestro taller o el lugar donde producimos nuestros postres, todo lo acumulado durante el año, si no te aporta valor, deséchalo. No lo dudes, regálalo, la acumulación de cosas aturde. Yo sé, más que nadie, que da pena tirar el molde donde horneaste tu primer queque en el año del Rey Pepinillo, es una lástima pero creo que debes tomarle la foto del recuerdo y a la basura. 2. Mi amigo secreto a leído mi mente, por fin he recibido algo que voy a usar y es este kid de planners !... Seguir leyendo...

5 Tips súper prácticos para empezar organizada tu año Pastelero ❤

5 Tips súper prácticos para empezar organizada tu año Pastelero ❤

1. Voy al grano, empecemos por ordenar y hacer más ágil nuestro taller o el lugar donde producimos nuestros postres, todo lo acumulado durante el año, si no te aporta valor, deséchalo. No lo dudes, regálalo, la acumulación de cosas aturde. Yo sé, más que nadie, que da pena tirar el molde donde horneaste tu primer queque en el año del Rey Pepinillo, es una lástima pero creo que debes tomarle la foto del recuerdo y a la basura. 2. Mi amigo secreto a leído mi mente, por fin he recibido algo que voy a usar y es este kid de planners !... Seguir leyendo...

Masterclass de Macarons y sus secretos ★

Masterclass de Macarons y sus secretos ★

Mauricio Asta y su Taller de Macarons en Buenos Aires   Hola soy Patty, tú siempre me has reclamado que haga clases de Macarons, así que no podía fallarte. Fui a Buenos Aires a pasar mi cumpleaños y aproveché el viaje para tomar una masterclass con el simpático y chispeante Mauricio Asta. Mauricio es pastelero y trabaja desde el 2004 en la televisión Argentina, es así como lo conocí viéndolo por cable. Su genial manera de trasmitir a través de la cámara siempre... Seguir leyendo...

Masterclass de Macarons y sus secretos ★

Mauricio Asta y su Taller de Macarons en Buenos Aires   Hola soy Patty, tú siempre me has reclamado que haga clases de Macarons, así que no podía fallarte. Fui a Buenos Aires a pasar mi cumpleaños y aproveché el viaje para tomar una masterclass con el simpático y chispeante Mauricio Asta.   Mauricio es pastelero y trabaja desde el 2004 en la televisión Argentina, es así como lo conocí viéndolo por cable. Su genial manera de trasmitir a través de la cámara siempre... Seguir leyendo...

Doña Pepa y su Turrón

Doña Pepa y su Turrón

Turrón de Doña Pepa Rústico, Artesanal, y Suavecito Puede ser coincidencia que este postre me guste tanto, nací en Octubre, el mes morado, el mes del turrón. Nací pesando solo 1 kilo (imagínate como 1 kilo de turrón) y a pesar que tuve que permanecer en la incubadora por un mes, salí de la clínica tan poderosa que ya casi estaba lista para comer turrón. Los recuerdos que tengo de niñez durante mis cumpleaños se remontan los comerciales del turrón de Doña Pepa donde el protagonista Alex Valle (gran actor de teatro, radio y... Seguir leyendo...