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Destilando pisco

Soledad

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2026-03-02 09:29:41

Cuando el pan con chicharrón se encuentra con el vino peruano

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Soledad Marroquín

Cuando el pan con chicharrón se encuentra con el vino peruano

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2026-02-19 10:40:09

Cusco será sede del Certamen Internacional de los Andes 2026: la chicha de maíz también estará en el mapa sensorial global

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Soledad Marroquín

Cusco será sede del Certamen Internacional de los Andes 2026: la chicha de maíz también estará en el mapa sensorial global

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2026-02-02 11:40:33

José Pariente: del restaurante pequeño a la bodega familiar. Un proyecto familiar que reafirma que el vino y la comida son la simiente de un proyecto que lleva tres generaciones.

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Soledad Marroquín

José Pariente: del restaurante pequeño a la bodega familiar. Un proyecto familiar que reafirma que el vino y la comida son la simiente de un proyecto que lleva tres generaciones.

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2026-01-25 20:23:36

Domaine du Vieux Télégraphe - “El cambio climático obliga a ser más rápidos en tiempo de cosecha”, Nicolas Brunier

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Soledad Marroquín

Domaine du Vieux Télégraphe - “El cambio climático obliga a ser más rápidos en tiempo de cosecha”, Nicolas Brunier

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2025-11-18 09:27:37

Martin Kaiser y su diálogo silencioso con la altitud y el terreno

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Soledad Marroquín

Martin Kaiser y su diálogo silencioso con la altitud y el terreno

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2025-11-04 13:07:09

Terrazas de los Andes Extremo Malbec 2021 logra los 100 puntos

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Soledad Marroquín

Terrazas de los Andes Extremo Malbec 2021 logra los 100 puntos

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2025-10-26 19:09:35

Mis 7 vinos favoritos de Premium Tasting Lima 2025

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Soledad Marroquín

Mis 7 vinos favoritos de Premium Tasting Lima 2025

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2025-09-30 18:26:09

Huambra, comida casera amazónica

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Soledad Marroquín

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2025-08-18 08:00:33

Manuel Reman, presidente de Maison Krug Con el nivel de gastronomía que tiene Perú, no vemos que las cartas de vino estén a la misma altura; y si los hay son super, super caros.

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Soledad Marroquín

Manuel Reman, presidente de Maison Krug Con el nivel de gastronomía que tiene Perú, no vemos que las cartas de vino estén a la misma altura; y si los hay son super, super caros.

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2025-07-27 21:00:43

Murga, un pisco del valle de Pisco. Su éxito nace en los cuidados desde el viñedo a la bodega, a la genialidad de Alberto di Laura y Pietra Possamai, todo ello bajo la dirección y gerencia de Arturo Inga.

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Soledad Marroquín

Murga, un pisco del valle de Pisco. Su éxito nace en los cuidados desde el viñedo a la bodega, a la genialidad de Alberto di Laura y Pietra Possamai, todo ello bajo la dirección y gerencia de Arturo Inga.

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2025-07-17 12:45:15

Del 17 al 19 de julio, de 3 a 10pm, la IX edición del Salón del Vino Peruano nos espera en Casa Andina Premium, Miraflores. Entradas en Joinnus.

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Soledad Marroquín

Del 17 al 19 de julio, de 3 a 10pm, la IX edición del Salón del Vino Peruano nos espera en Casa Andina Premium, Miraflores. Entradas en Joinnus.

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2025-06-23 12:03:36

Bodegas Roda, la modernidad distinguida de La Rioja

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Soledad Marroquín

Bodegas Roda, la modernidad distinguida de La Rioja

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2025-06-01 12:21:41

Symposium y su gran legado

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2025-05-12 11:23:26

Aranwa Paracas Resort & Spa: momentos inolvidables para la familia… ¡incluido tu perrito!

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Soledad Marroquín

Aranwa Paracas Resort & Spa: momentos inolvidables para la familia… ¡incluido tu perrito!

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2025-04-20 13:19:01

Torino, un bar indispensable de visitar si vas a Tacna

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Soledad Marroquín

Torino, un bar indispensable de visitar si vas a Tacna

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2025-03-24 16:00:29

SOLEDAD MARROQUIN MUÑOZ Instagram @sol_marroquin Creadora de La Ola Rosa, inició la página de gastronomía en la revista Somos, Fue productora creativa y de contenidos de los programas de TV “Entre tintos y blancos” y “Divino Vino” (Canal N, hoy Movistar Plus) y y "Sabores y placeres del Mundo (Canal 5). Conductora del programa radial “Vinos, Piscos y Bebidas del Mundo” de Stereo 100. Colabora con artículos sobre temas gastronómicos en publicaciones como “Somos”, "Viù", “Cosas”, “Cosas Hombres”, “Festín” y fue asesora editorial la revista “Sommelier”. dirigió el Instituto del Vino y del Pisco (USMP) y desarrolló la currícula de carrera corta de Especialista y Catador de Pisco. Ha sido jurado en paneles de concursos de vinos en Perú, Argentina y Chile. Es co-autora de los libros: - “Pisco Espíritu del Perú” para los representantes de las 21 economías APEC, por encargo del Ministerio de la Producción. - Libro "Armonia de Sabores" sobre el tema de maridaje. - Guía Dos Mujeres, Cientos de Vinos 2014 y 2016. Fue miembro de la Comisión Nacional del Pisco, fundadora de APEGA – Sociedad Peruana de Gastronomía-, asesora de la Unión Peruana de Sommeliers UPS y fundadora de la Alianza Peruana de Sommeliers. Estudió sumillería y análisis sensorial con la Escuela Española de Cata.

El Comercio

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Del 17 al 19 de julio, de 3 a 10pm, la IX edición del Salón del Vino Peruano nos espera en Casa Andina Premium, Miraflores. Entradas en Joinnus.

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